قبل بلوغها حدها فنقصر الحياة بأنفسنا ، فالإفراط في الأكل من الأخطار الجسمية ، وإن تناول الأغذية المركزة كالسكر واللحم أشد خطرا على الصحة .
علة تجويد المضغ « 1 » :
وقد قلنا : إنه يجب أن نجّود المضغ جيدا ، وذلك بالنسبة لجميع الأغذية على السواء - وهذا لسببين وجيهين :
الأول : لأن إجادة المضغ وإطالة أمده ، هما العاملان الوحيدان في خلط اللعاب بالمواد الغذائية واللعاب ضروري للهضم بل هو العامل الأول فيه .
السبب الثاني : لأن عمل الأسنان يهيىء عمل المعدة وبغير ذلك لا تستطيع المعدة أن تستخرج من الأغذية « كيموسا » كافيا ولكن لأجل أن يؤدى الإنسان هذا الواجب لجسمه يجب أن يكون لديه أسنان كفء للمضغ وهذا أمر نادر ، ولكن يجب تنظيف الأسنان بقدر الإمكان والبعد عن الأشربة والأغذية الساخنة .
النبض رسول لا يكذب
واعلم أن مقياس الحياة الصادقة هو « النبض » فالنبض هو رسول لا يكذب ومناد أخرس لإخباره عن القلب الذي عليه مدار الحياة ، النبض هو الرسول الذي يترجم عن القلب ويعبر عن القوة والضعف بأفصح بيان .
مزاج الإنسان مزاج الدماغ
كيف يستدل على مزاج الدماغ « 2 » :
يستدل على مزاج الدماغ بدلائل بعضها مأخوذ من مقداره وشكله ، وبعضها مأخوذ من الشعر النابت عليه ، وبعضها مأخوذ من الأفعال ، وبعضها مأخوذ من
هامش
( 1 ) العنوان من المحقق .
( 2 ) العنوان من المحقق .