دهن الآس ، يقوي الشعر ويمنع من انتثاره :
يؤخذ من عصارة ورق الآس جزء ، ومن دهن السمسم جزء . يطبخان بنار لينة ، حتى تفنى العصارة ويبقى الدهن . ثم يصفى ويحل فيه قدر من اللادن ويستعمل .
دهن يسقى منه المسلول « 1 » ،
: بماء الشعير أو بلبن الاتن ، إذا لم يكن ( به ) حمى وحرارة :
زبيب منزوع العجم عشرون درهما - عناب ثلاثون عددا - سبستان « 2 » مائة عدد - تين ابيض عشرة اعداد - أصل السوس المقشر عشرون درهما - فلوس الخيار شنبر عشرون درهما . يطبخ بخمسة أرطال ماء حتى يبقى الثلث ، ثم يصفى ، ويلقى فيه من زبد الغنم أوقيتان ، ومن زبد البقر أوقية ونصف ، ومن الشيرج ، بلا ملح ولا نغط ، ثلاث أواق - ومن دهن اللوز اوقيتان ، ومن دهن القرع أوقية ونصف . ويطبخ حتى يفنى الماء ( ويبقى الدهن ) ويستعمل .
- الباب السادس والثلاثون - « في اللعوقات »
لعوق السبستان « 2 » :
سبستان مائة وخمسون عددا - عناب « 3 » خمسون عددا - أصل السوس المقشر ثلاثون درهما - زبيب احمر منزوع العجم أربعون درهما - فلوس الخيار شنبر عشرون درهما . يطبخ بستة أرطال ماء حتى يبقى الثلث ، يصفى ويلقى فيه فانيد مائة درهم ميبختج « 4 » مائة درهم . يطبخ حتى يتقوم ، وينزل عن النار ، ويخلط فيه قدر من دقيق الباقلا ، ويلعق كل يوم بقدر الحاجة .
لعوق الصبيان ،
النافع من السعال العارض للصبيان ، ويسقونه بلبن أمهاتهم : رب السوس - صمغ الكثيرا - فانيد ، من كل واحد أربعة دراهم - حب السفرجل درهم . يدق ويلت بسمن البقر ودهن اللوز الحلو . ويعجن بعسل منزوع الرغوة . الشربة مقدار « 5 » الحمصة .
هامش
( 1 ) المسلولون ( ب ) للمسلوين ( د )
( 2 ) بالأصل سفستان
( 3 ) العناب غير موجود في ( ب )
( 4 ) بالأصل ميفختج .
( 5 ) الشربة حمصة ( ب ) .