تخطي إلى المحتوى الرئيسي

النشاط والقوة والشفاء في الأغذية ( كتاب الأغذية ) — صفحة 115

مساهمون:

ص١١٥

القول في إذهاب النخالة من الرأس

الحناء تذهبها إذا عجنت بالخل وغسل الرأس بالعسل يذهبها أيضا وغسلها أيضا بطبيخ الإيرسا يفعل ذلك .

القول في حفظ النكهة وتعطيرها

يجتنب الثوم والبصل . وإذا عصرت الكزبرة وأضيف إليها مثلها من الخل وتمضمض به فعل ذلك والسواك ينفع من ذلك . وهذا حب : يعطر قرنفل وجوز بوا ومصطكى وعروق النارنج وكزبرة من كل واحد جزء تسحق فرادى وتنخل بالخمار كذلك . ثم تخلط وتعجن بشراب قشر الأترج وطبخ حتى تقبط ويحب حبا مثل الحمص وإذا حبست في الفم عطرته وحسنت نكهته وأذهبت الروائح الكريهة عنه . وتنقيه المعدة بالأرياج تحسن رائحة النكهة ولزوم السنون بحسب الأسنان يحسن النكهة .

القول في حفظ البشرة سليمة من البهق « 1 »

وذلك يتعاهد غسلها بماء العسل والبطيخ وبطبيخ الإيرسا والكرسنة أو بالباقلا أو الشعير والحمام يحفظها ويجتنب الأغذية الغليظة الرديئة .

ذكر ما يحفظ على البدن استقامته

دهن مؤخر الرأس مع فقار الظهر كله بدهن اللوز الحلو يمنع من النقرس وإن دهن ذلك بزيت الزيتون الساذج العذب تنفع بذلك .

ذكر ما يحفظ الأجنة في الأجواف

من ذلك ألا تتعرض الحامل لعمل من الأعمال الشاقة الصعبة ولا إلى حركة قوية
هامش
( 1 ) البهق : البياض في الجلد ، لا من البرص . [ لسان العرب ، مادة : بهق ] .