غذاءه السّلق والإسفاناخ بكشك الشّعير « 1 » ، ويجاد طبخه ، ويدفع ضرره أن يطبخ بلحم حمل سمين ، أو بالسّمن ، أو بدهن اللّوز . وبدله الماش « 2 » .
[ 1569 ] عدس مرّ « 3 » :
هو نوع من العدس برّيّ رديء ، وهو حار ، يحدر البول « 4 » والطّمث ويدرّهما ، ويسهّل الدم . وبدله فوتنج نهري ، وقيل : بدله حبّ الحنظل « 5 » .
[ 1570 ] عدسية مزّة « 6 » :
تميل إلى البرد ، وتسكّن حدّة الدم . وصنعتها : يؤخذ عدس مقشّر ، يطبخ بماء حتى يتهرّأ ، ويلقى على الرّبع منه نصف رطل خلّ خمر ، ومثله سكّر طبرزد أو عسل ، وقليل كزبرة وشيرج ويسير ملح ، وينضج ويرفع « 7 » .
[ 1571 ] عدرنا :
قيل هو الكندس ، وسيذكر .
[ 1572 ] عدس الماء « 8 » :
قيل هو برشياوشان « 9 » .
[ 1573 ] عذبة « 10 » :
قيل هو كزمازج « 11 » .
[ 1574 ] عرف :
هو بلغة أهل نجد القسب ، وسيذكر في باب القاف « 12 » .
هامش
( 1 ) - « وكشك الشّعير » في : غ .
( 2 ) - « وبدله الماش » مضافة من : ج .
( 3 ) - عدس مر : هو نبات يألف نبات العدس وأوراقه ونباته وأغصانه مثل العدس ، لكن ورقه أطول وأعرض ويحمل بزرا مثل الشونيز وفي أصله مرارة ، وهو من فصيلة :Sparganiaceae، واسمه العلمي :Sparganiumerecyu m. ينظر : الجامع : 3 / 161 ، وتكملة المعاجم : 7 / 155 .
( 4 ) - « يجذب البول » في : غ .
( 5 ) - « وبدله فوتنج نهري . وقيل بدله حب الحنظل » مضافة من : ج .
( 6 ) - « عدسية مزورة » في : ج .
( 7 ) - « يؤخذ ربع عدس مقشر منضج ويسير ملح وكسفرة مدقوقة حتى يتهرأ ويلقى على الربع منه نصف رطل خلّ خمر ومثلّث سكر أو دبس وأوقيتين شيرج وينضج جيدا ويرفع » في : غ .
( 8 ) - عدس الماء : هو الطّحلب . واسمه العلمي :Lemna Polyrrhiza. ينظر : الجامع : 3 / 162 ، ومعجم أسماء النبات : 106 .
( 9 ) - « برسياوشان » في : ج .
( 10 ) - عذبة : هو ثمرة الأثل . ينظر : الجامع : 3 / 162 . وتذكرة أولي الألباب : 1 / 287 .
( 11 ) - المفردات : عدرنا ، وعدس الماء ، وعذبة ساقطة من باقي النسخ إلا « ج » .
( 12 ) - « في باب القاف » مضافة من باقي النسخ سوى « ج » .