حار في آخر الثانية 670 ، الخواص 13 : ملين منق ، يلين الصدر ، ويجلو العين ، جيد للمعدة .
390 / 8
[ سكر العشر
الماهية : هو من يقع على العشر وهو كقطع الملح ، الخواص : جلاء مع عفوصة فيه ، يحد البصر ، وينفع الرئة ، وهو جيد للمعدة والكبد والكلى والمثانة ] .
390 / 13
[ سمن
معروف ، الطبع : حار في الأولى رطب فيها ، الخواص : منضج محلل ، ينضج الأورام التي خلف الأذن الناعمة ، يلين الصدر ، وهو ترياق السموم المشروبة ] .
390 / 21
سنبل
الماهية : هو نوعان سنبل الطيب ، وسنبل العصافير ، والناردين وهو السنبل الرومي ، الطبع : حار [ في الأولى ] 671 يابس في الثانية ، الخواص 13 : يمنع النوازل .
391 / 22
سليخة 672
الماهية : هي أصناف منها أحمر طيب الطعم والريح ، و [ منها ] صنف يشبه طعمه طعم السذاب ، و [ منها ] صنف اسود ، الطبع :
حار يابس ، الخواص 13 : محلل الرياح الغليظة ، وفيه قبض .
392 / 9
[ سويق
قد ذكر في فصل الحنطة والشعير ، وهو نافع للصدر ] .
392 / 10
سمسم
معروف ، الطبع : حار في أوسط 673 الأولى ، رطب في آخرها ، الخواص 13 : ملين ، معتدل الأسخان ، وكذلك دهنه ( وطبيخه ) 674 نافع للسوداء ( شربا ) 675 .
392 / 26
سمك
أفضل السمك ما ليس بكبير ولا صلب اللحم ، الطبع : جميعه بارد رطب ، الخواص 13 : ( البحري ) 676 الطري يرخي 677 الأعصاب ، وينقي قصبة الرئة 678 ، ويولد البلغم .