[
في الفقاع
] « 1 »
فأما الفقاع : فشراب غير مسكر ومنه ما يتخذ بالشعير ، ومنه ما يتخذ بالخبز الحواري ، ومنه ما يعمل بماء الرمان .
فأما ما عمل بالشعير : فانّه يغثي ويضر بالعصب وينفخ ويفسد في المعدة إلا أنه يسكن حدة الحرارة ، وما كان معمولًا منه بالافاوية فانّه مع ما ذكرنا يسخن ويلطف ، وقد يستعمله قوم على أنه يسكن الخمار وليس هو كذلك .
وأما ما عمل بالخبز الحواري : الملقى عليه النعناع والكرفس فهو أقل رداءة من المتخذ بالشعير .
وأما ما عمل بماء الرمان : فانّه يطفئ الحرارة ويسكن العطش ، وهو جيد لأصحاب الصفراء ، [ فأعلم ذلك ] « 2 » .
پاورقی
( 1 ) في نسخة م فقط .
( 2 ) في نسخة أفقط .