الباب السادس عشر : في صفة البقول .
الباب السابع عشر : في أصول النبات .
الباب الثامن عشر : في ثمار البقول .
الباب التاسع عشر : في ثمار الشجر البستاني والفاكهة .
الباب العشرون : في ثمار الشّجر البرّي والجبلي .
الباب الحادي والعشرون : في الأغذية التي من الحيوان واللحمان .
الباب الثاني والعشرون : في طبائع أعضاء المواشي .
الباب الثالث والعشرون : في لحوم الطّير الأهلي والبرّي .
الباب الرّابع والعشرون : فيما يكتسبه اللحم من الأطبخة .
الباب الخامس والعشرون : في لحوم الحيوان السّابح .
الباب السّادس والعشرون : في فضول الحيوان وأوّلا في اللبن .
الباب السّابع والعشرون : في العسل والسكّر وأصنافه .
الباب الثامن والعشرون : في الحلوات المعمولة .
الباب التاسع والعشرون : في صفة الأشربة وأولا في الماء .
الباب الثلاثون : في صفة الشّراب وهو النّبيذ .
الباب الحادي والثلاثون : في الأشربة الدّوائية وأولا في السكنجبين « 1 » .
پاورقی
( 1 ) بعده في ( ع ) عنوان باب نصه : « في الرياحين وما تفعله في البدن » .