تخطي إلى المحتوى الرئيسي

مصالح الأبدان والأنفس — صفحة 645

مساهمون:

ص٦٤٥
الباب الخامس : في تدبير المطاعم 379 القول في الحاجة إلى الغذاء 379 القول في أنواع الأغذية 380 ذكر الألبان 385 ذكر البيض 387 ذكر الحبوب 388 ذكر الفواكه والثمار 390 ذكر البقول 391 القول في صنعة الطعام 391 القول في أوقات المطعم 402 القول في تقدير الطعام 406 القول في ترتيب ألوان الطعام عند التقديم والأكل 408 القول في تدبير أحوال الطّعم 410 الباب السادس : في تدبير الشراب 413 القول في عامة الشراب 413 القول في الشراب العنبي الرقيق الذي يسكر 416 القول في أنواع الشراب 421 القول في مزاج الشراب 423 القول في أوقات الشراب وتقدير ما يؤخذ من الشراب 425 القول في الحالات التي يجب أن يختار للشرب أو يتجنب فيها وكيفية الشراب 430 الباب السابع : في المشمومات 433 القول في طبيعة المشمومات ومضارّها ومنافعها 433