تخطي إلى المحتوى الرئيسي

كتاب القولنج — صفحة 211

مساهمون:

ص٢١١

جرجير

Eruca Sativa - Cruciferae -
« كثير الوجود بثغر الإسكندرية وهو مزروع
f . : Roquette
ويسمونه بقلة عائشة » « 1 » ا . ب .
a . : Rocket
« باليونانية » هوربيون ( أو هوريتون ) - حا وبدله النودري أو بزر البصل ا . ب - 1 / 16 - تحفة [ 95 ] - صيدنه - 133 - حا - 20 / 236 - تذ - 1 / 96 .

جندبادستر

Castoreum
« خصي حيوان « 2 » في البحر » تحفه أو هو بالأحرى نتاج غدة ملحقة بالجهاز التناسلي لأنها تشاهد عند الذكر والأنثى من هذا الحيوان . بدله مثله وج
Sweet flag
ونصف وزنه فلفل ا . ب - 1 / 171 - تحفه [ 103 ] - الصيدنه - 141 - حا - 20 / 259 - تذ - 1 / 100

جوزبوا

- Myristica fragrans - Mysticaceae -
وهو جوز الطيب
f . : Noix muscade
وقشورها التي فوق القشرة الغليظة تسمى بسباسة
a . : Nutmeg
وبدله مثله بسباسة
( mace )
، وفي فتح السدد والصلابات مثله ونصفه سنبل
Nard
ا . ب - 1 / 175 - تحفه [ 98 ] - الصيدنه - 143 - حا - 20 / 267 - تذ 1 / 101 .

حرمل

« ابن سمجون : هو أبيض وأحمر فالأبيض هو الحرمل العربي ويسمى باليونانية مولي والأحمر هو الحرمل العامي المعروف ويسمى بالفارسية اسفند - ويسميه بعض الناس سذابا غير بستاني » أ . ب . « بدلة القردمانا » تذ
Batard Cardamon
peganum Harmala - Rutaceae - f . : Harmel . Rue sauvage a . : Harmel , Syrien rue
ا . ب - 2 / 14 - تحفه [ 176 ] - الصيدنه 155 - حا - 20 / 345 - تذ - 1 / 111
هامش
( 1 ) ما يذكره البيروني في الصيدنة عن الجرجير موجود كما هو في المفردات . ( 2 )Castor