. . . . . . . . . .
Commentary
منه كله إذا أصبحت ثم تصب عليه من الماء بقدر ما يغمره ثم تغليه حتى تذهب حلاوته ثم تنزع ماءه الاخر فتصبه على الماء الأول ثم تكيله كله فتنظر كم الماء ثم تكيل ثلثه فتطرحه في الاناء الذي تريد أن تغليه وتقدره وتجعل قدره قصبة أو عودا فتحدها على قدر منتهى الماء ثم تغلى الثلث الاخر حتى يذهب الماء الباقي ثم تغليه بالنار فلا تزال تغليه حتى يذهب الثلثان ويبقى الثلث ثم تأخذ لكل ربع رطلا من عسل فتغليه حتى تذهب رغوة العسل وتذهب قساوة العسل في المطبوخ ثم تضربه بعود ضربا شديدا حتى يختلط وان شئت أن تطيبه بشيء من زعفران أو شيء من زنجبيل فافعل ثم اشربه فان أحببت أن يطول مكثه عندك فروقه « 1 » .
بتقريب أن الامر باذهاب الثلثين لأجل حصول الحلية . وفيه : أن الرواية ضعيفة سندا بالارسال فلا يعتد بها .
الوجه الخامس : ما رواه عمار أيضا عن أبي عبد اللّه عليه السلام قال : سئل عن الزبيب كيف يحل طبخه حتى يشرب حلالا قال : تأخذ ربعا من زبيب فتنقيه ثم تطرح عليه اثنى عشر رطلا من ماء ثم تنقعه ليلة فإذا كان من غد نزعت سلافته ثم تصب عليه من الماء بقدر ما يغمره ثم تغليه بالنار غلية ثم تنزع مائه فتصبه على الأول ثم تطرحه في اناء واحد ثم توقد تحته النار حتى يذهب ثلثاه ويبقى ثلثه وتحته النار ثم تأخذ رطل عسل فتغليه بالنار غلية وتنزع رغوته ثم تطرحه على المطبوخ ثم اضربه حتى يختلط به واطرح فيه ان شئت زعفرانا وطيبه ان شئت بزنجبيل قليل .
Footnote
( 1 ) الوسائل الباب 5 من أبواب الأشربة المحرمة الحديث : 2