سنوات ، فما هو حكم هذه المادة ؟
الجواب : إذا صارت فقاعا ( بيرة ) فهي حرام ونجس .
عصير العنب
السؤال ( 665 ) : ما حكم شرب عصير العنب ( المبستر ) « 1 » ؟
الجواب : عصير العنب إذا لم يكن قد غلى جاز شربه وكذا لو كان مشكوك الغليان ، وإن غلى حرم شربه ، إلا إذا علمنا أو اطمأنا بذهاب ثلثيه بالغليان ، وكذا لو قامت أمارة شرعية على ذهاب الثلثين - كإخبار الثقة مثلا - هذا حكم عصير العنب لو غلى بالنار ، ولو غلى من تلقاء نفسه حرم شربه أيضا إلا إذا صار خلا .
الفقاع وماء الشعير
السؤال ( 666 ) : ما هو حكم ما يسمى بالبيرة الإسلامية الخالية من الكحول ، مثل البيربكان والموسي وهنكون وغيرها ؟
الجواب : البيرة ( الفقاع ) حرام ، وفي الحديث الشريف : أنه خمر استصغره الناس ، ولكن ماء الشعير المستحضر طبيا ولا يسمى فقاعا فهو جائز .
هامش
( 1 ) العصير المبستر : هو العصير المعقّم بحرارة نارية متوسطة ، الذي صلاحيته في حدود سبعة أيام .