الاسم والآثار
أصل اسمها آرامي :
QAYTAILE
ومعناه : مصيف الآلهة . أمّا القبع فأطلقت عليها لشكل موقعها الجغرافي . حفظت أرض قيتولي بعض معالم أثريّة لشعب قديم سكنها في الحقبتين الساميّة القديمة والرومانيّة .
عائلاتها
موارنة وملكيّون كاثوليك : أبو خرس - أبو خرص . أبو زيد . أبي عقل . بو سرحال . بيضون . جدعون . حاتم - أبو حاتم . الحاج - الحاج موسى . الحجّار .
الحدّاد . خوري . زغيب . سابا . سروع . الشامي . شبلي . ضو . طويل . عون .
عيسى . غانم . غسطين . فاكر . قزما . متّى . مدلج . المسنّ . نصّار . نعمة . نمر .
واكيم - يواكيم .
البنية التجهيزيّة
المؤسّسات الروحيّة والتربويّة
كنيسة مار مخايل ؛ كنيسة مار شربل ؛ كنيسة مار جرجس ؛ مدرسة رسميّة ابتدائيّة مختلطة ؛ مدرسة خاصّة لأسقفيّة الروم الكاثوليك .
المؤسّسات الإداريّة
بنتيجة انتخابات 2001 التي جرت بعد الانسحاب الإسرائيلي جاء مختارا كلّ من جوزيف سروع ومخايل سليمان الخوري ؛ وجاء لبلديّتها المؤسّسة 1927 مجلس قوامه : أنطوان ميغال المسن رئيسا ، والأعضاء : شكري فاكر ، جورج كميل عون ، وليد نعمة ، نقولا واكيم ، أنطوان نعمة ، ريمون الحجّار ، زياد مدلج ، غانم غانم ، دوري بو سرحال ، وبيار أبي عقل ؛ محكمة ودرك جزّين .