الإجاص ، والتفّاح الذي اشتهرت به رشميّا منذ عشرينات القرن العشرين مع نهاية عصر الحرير ، هو في مثابة المتوقّف أو المعطّل بعد احتراق معظم أحراج البلدة وبساتينها ، وانصراف الأهلين إلى مجالات معيشيّة أخرى .
الاسم والآثار
اسم رشميّا سريانيّ :
RISH MAYYA
أي رأس الماء . أمّا سبب إطلاق هذا الاسم عليها فمردّه إلى أنّ أوّل عائلة مسحيّة سكنتها ، وهي عائلة الإبراهيمي أو إبراهيم حنّا من سلالة مقدّمي جاج ، قد قدمت إليها في عصر فخر الدين من سقي رشميّا القريبة من لحفد وجاج جبيل ، فأطلق القادمون اسم قريتهم الأمّ على موطنهم الجديد .
عائلاتها
مسيحيّون بأكثريّة مارونيّة : إبراهيم حنّا . أبو حرب . أبو خير . أبو رجيلي . أبو سلوان . أبو شهوان . أبو صابر - صابر . أبو صافي . أبو ضاهر . أبو علّام - علّام . أبو غسطين . أبو فاضل . أبو فيّاض . أبو موسى - موسى . أبو نادر . أبو النصر - نصر . أبو ناضر . الياس . أنطونيوس . أنطون . بارودي . بدران .
بطرس . تكلي . حبيقة . جمّال . جبّور . حرّان . الحلّال . خازن . خطّار . خواجا .
الخوري حنّا . الخوري صالح . خوري ( فارس ) . خير الله . الخويري . الديك .
رستم . روفايل . ريشا . زخم . سعادة . السعد . سلفاني . سلّوم . سمعان . شبلي .
شكّور . شمعون - أبو شمعون . الشرتوني . شلهوب . صادر . صالح . صقر .
صليبي . ضاهر . عبّود . عازار . العتر . العمّار . عمّون . عنتر . عيسى - بو عيسى . الغزال . فرح . فرنسيس . الفش . فيّاض - أبو فيّاض . القوّاص . كرم .