يابس موجودة ، الورس حار يابس ، بذر قطونا وهو البذر المعروف بارد رطب ، النسبل حار يابس ، زبد البحر حار ، الأفيون بارد يابس ، البنج بارد ، الحنظل وهو الحدق المعروف عندنا حار يابس ، العقيق بارد يابس مقو للعين ، اللؤلؤ بارد يابس ، الياقوت معتدل ، القطران حار يابس ، الحولنجان حار يابس ، اللاذن حار يابس ، الميعة حارة يابسة . الفصل السابع في طبائع المعادن وغيرها : منها الحديد بارد يابس ، الزرنيخ حار قابض ، الإثمد وهو الكحل بارد يابس ، التوتيان بارد يابس ، الذهب حار لطيف ، الفضة باردة يابسة باعتدال ، خبث الحديد بارد يابس ، النار حارة يابسة ، النورة المطفأة حارة يابسة ، الكبريت حار وهو الأزهري وهو عين تجري ، فإذا جمد ماؤها صار كبريتا أبيض وأحمر وأصفر وأكدر ، الموميان حار يابس في الدرجة الثانية ، الزجاج حار يابس ، انتهى ما ذكرت من طبائع المعادن والأدوية على سبيل الاختصار ، ثم نشرع الآن في ذكر أشياء من طبائع الأغذية على سبيل الاختصار والبسط لأجل فوائد ومنافع تترتب على ذلك ، فنسأل اللّه تعالى العون على ذلك إنه على كل شيء قدير ، ثم ليعلم الواقف على ما ذكرته من طبائع الأغذية والأدوية أنه مجرب من كتب الحكماء المعتبرين فليعتمده ويثق به فهو صحيح مجرب ، واللّه أعلم . الفصل الثامن في طبائع الأغذية والأدوية ومنافعها : ونذكر ذلك مبسوطا على سبيل الشرح لما سبق في أول القسم ونتعرض لذكر أشياء وتفسيرها وإن كانت ظاهرة سهلة عند أهل المعرفة لينتفع بها من كان قاصر المعرفة أو قليل المجالسة لأهل الفن وليستعين بذلك على مراجعة غيره . والأغذية هي الطعام والإدام ونحو ذلك ، قال أصحابنا : والإدام كل ما يؤتدم به في العادة سواء اصطبغ أم لا كاللحم والجبن واللبن والبيض والسمن والشيرج والخل والملح والبقول والبصل وما يؤكل مع الخبز ، هكذا ذكره صاحب كتاب الرحمة . قال صاحب كتاب الرحمة : الحبوب الحنطة وهو البر حارة رطبة ثقيلة ملين للطبيعة ،