لجلائه يخرج ما في المعدة من الرطوبات ولذلك يوافق المعدة الا المعدة الصفراوية لأنه يستحيل فيها صفراء ويجلو البلغم ويلين البطن بالجلاء والأحمر منه أشد تليينا للبطن لأنه اقوي جلاء ولأنه أشد حلاوة وكأنه مثل عسل النحل في الحرارة سمن هو الزبد إذا اغلي فيه الملح حار رطب في الأولى منضج محلّل مليّن للخلق والصدر لأنه يسيل الرطوبات بحرارته القريبة من الاعتدال ولا يحلّلها وينضج فضلاته اى فضلات الصدر وخصوصا بالعسل واللوز المرّ فإنهما يعينانه على ذلك وهو ترياق السموم المشروبة سفرجل بارد في آخر الأولى يابس في الثانية وذلك لان جوهره ارضي ويبسه أزيد من برده كالأرض فلذلك هو وزهره قابض وفيه جزء حار مظهر للرائحة فلذلك هو مفتح لسدد الكبد ونحوها ولأنه يفتح هو مدر للبول ويعينه على ذلك حبسه للبطن يقوي الشهوة لتقويته المعدة بالقبض والعطرية ويسكّن العطش لبرده والثقل به على الشراب يمنع الحمار لتقويته المعدة ولأنه لأجل قبضه مع البرد يمنع البخار عن التصعّد إلى الدماغ ويمنع القئ البلغمى ولعابه اي لعاب حبّه يلين من غير قبض وينفع السعال ويليّن قصبه الرية لما فيه من اللزوجة والاكثار منه يولد القولنج لقبضه سمك اجوده الصغار وذلك لان السمك يتولد من الاجزاء الغريبة المخالطة للماء ويغتذى بها وهو في الماء فيكون لذلك