باردا رطبا مولّدا للبلغم لعسر انهضامه لغلظ جرمه فما كان منه كبير الجثة أو صلب اللحم فهو ارداء لأنه يكون اشدّ غلظا فيكون انهضامه أعسر اللذيذ الطعم فان اللذاذة يدل على جودة غذائه وأيضا يكون اشتمال المعدة عليه أكثر فيكون هضمه اثمّ الذي ؟ ؟ ؟ لأنتن إذا ترك بسرعة بعد انفصاله عن الماء لان سرعة نتنه يدل على كثرة رطوبة فاسد الجوهر في بدنه المأخوذ من ماء عذب لأنه يتكيف بكيفية الماء الذي يتكوّن فيه فالذي يتكوّن في مياه الآجام والمياه القائمة الروية والتي فيها حماءة وعكس يكون في غاية الرداءة ويكون ذلك الماء شديد الجرية أو كثير التموّج لان حركته ورياضته يكون أكثر وفضوله أقل ويكون ماؤاه الرضراض والرحل والصخور لأن المياه الجارية على هذه الأجسام يكون ابعد من قبول العفونة وما ينتقل من البخار إلى الأنهار الحلوة مقابلا في حركته لجريان الماء فهو أفضل من غيره لان تعبه في حركته يكون أكثر فيكون فضوله اقلّ وهو يطبعه بارد رطب لما ذكر لكن بعضه في ذلك أقل من بعض بحسب صلابة لحمه وسنّه وعظمه ومائه الذي يتكوّن فيه وأفضل المملح ما لم يعتق وهو حار يابس لغلبة قوّة الملح عليه والطري من السمك يولّد بلغما مائيا لانّه لكثرة برودته ورطوبته يعجز المعدة والكبد عن احالته إلى الدم الصرف ودمه إلى الرّقة لان الغالب عليه الجوهر المائي ضارّ بالعصب لكثرة ما يتولد عنه من الرطوبات الفجة لا يوافق المعدة لأنها