والزرنيخ والزاج « 1 » والكبريت « 2 » ويقولون : العسل يحفظ جميع ما يوضع فيه من الأغذية والأدوية ويمنعها أن تتعفّن وما كانت هذه صنعته كان باردا ، ويفزعون من شرب الرواند في الشتاء ولا يمكّنون المشايخ من شربه ، ويعتقدون أنّه من التبريد في طبقة الكافور « 3 » ، ولا يعلمون أنّه من الحرارة واليبس في الدرجة الثانية ( ومثل هذا قول الهنود في الفلفل « 4 » لأنّهم يستعملون الفلفل ويذيب البلغم الغالب عليهم ، ويستريحون ويفهمون منه أنّه بارد ) « 5 » ويحتجّون على حرارة الثلج « 6 » بأنّه يتعفّن ويتولّد منه دود ، وهذه حجّتهم في الخلّ ، وهذا هو الجهل المركّب ، أعني جهلا ببرهان ، وهو الذي ذمّه « أرسطو طاليس » وذمّ أهله ، ومن أحبّ أنّ يعرف مزاجات هذه الأشياء فليطلبها من موضعها في كلام من اختبرها وامتحنها ، وليس يلزمني أنّ أورد أغلاط هؤلاء وأبيّن فساد قياساتهم إذ « 7 » كان الحقّ عند أهله وفي موضعه المختصّ به ظاهرا واضحا .

--> ( 1 ) الزاج : من الفارسية ، لفظ يطلق على بعض الكبريتات : كبريتات النحاس وكبريتات الحديدوز . ( المصدر السابق : ص 780 ) . ( 2 ) الكبريت : عنصر لا فلزّي ، نشيط كيميائيا وينتشر في الطبيعة ، شديد الاشتعال . ( المصدر السابق : ص 707 ) . ( 3 ) الكافور : مادّة عطرية بيضاء متبلورة تستخرج من شجر الكافور وتستعمل دواء للتشنّج والباه والآلام الموضعية . ( المصدر السابق : ص 105 ) . ( 4 ) الفلفل : من نباتات البلاد الحارة ، من الفصيلة الفلفلية ، يستعمل مسحوق ثماره في الطعام . ( الوسيط : ج 2 ، ص 700 ) . ( 5 ) ما بين معقوفتين [ ] كتبها ناسخ : ط ، م . في الهامش . ( 6 ) البلح : ط . ( 7 ) إذا : م .