معجون ينفع من القراقر : ابهل - كندر - نانخواه - دار صيني - وج ، أجزاء سواء . يدق ويعجن بعسل . الشربة مثل البندقة . جوارش السفرجل المسهل ، النافع من القولنج : يؤخذ من السفرجل ، المنقى من قشره وحبّه ، نصف منّ - ومن العسل المصفى منا . ويطبخ ( السفرجل ) في خل الخمر أو في الشراب حتى يتهرى . ثم يؤخذ منه ويوضع في حصير نظيف ، حتى تذهب منه رائحة الخل . ثم يدق في هاون خشب ، ويغلى العسل غلية واحدة وينزع منه الرغوة . ثم يخلط به السفرجل المدقوق ، ويخلط بهما هذه الأدوية مسحوقة : زنجبيل درهمان - دار صيني درهمان - دار فلفل درهمان - قاقلة - هال - زعفران ، من كل واحد ثلاثة دراهم - مصطكى خمسة دراهم سقمونيا عشرة دراهم - تربد أبيض محكوك ثلاثون درهما . الشربة أربعة مثاقيل . جوارش الفنداديقون ، يسخن المعدة ويكسر الرياح ، وينفع في أوجاع المعدة والأمعاء ، ويفتح سدد الكبد « 1 » : بزر السذاب - زعفران - بزر الكرفس - انجدان - زنجبيل - حاشا - لب الجوز « 2 » ، من كل واحد ستة دراهم - كندر درهمان - لب اللوز المر درهمان - فلفل ثمانية دراهم - عسل ضعف الأدوية أو ثلاثة أمثالها . جوارش كموني : كمون مدبر مائة درهم - زنجبيل عشرون درهما - فلفل - ورق السذاب - بورق الخبز ، من كل واحد عشر « 3 » دراهم . يدق ويعجن بعسل منزوع الرغوة . جوارش السكر « 4 » ، يقوي المعدة ويشهي الطعام : قاقلة - كبابة « 5 » - قرنفل - زنجبيل - دار صيني - دار فلفل - زعفران ، من كل واحد درهم ونصف . فلفل - عود ، من كل واحد نصف درهم . يدق ويعجن بالسكر المقوّم رطل . جوارش العود : قاقلة - قرنفل - خير بوا - دار فلفل - سنبل الطيب - زعفران - عود - سك « 6 » ، من كل واحد درهم . تدق وتنخل ، ويؤخذ سكر سليماني رطلان فيطبخ حتى يتقوّم ، ثم ينثر عليه الأدوية . ويصب على طابق حجارة « 7 » ، ويبسط ويترك حتى يبرد .

--> ( 1 ) يفتح سدد الكبد - ( ف ) و ( د ) ( 2 ) لب الجلوز ( ف ) ( 3 ) عشرون ( م ) ( 4 ) معجون السكر ( د ) - السكري ( ب ) . ( 5 ) قاقلة كبار في ( س ) و ( د ) ( 6 ) سكر ( س ) ( 7 ) حارة ( س ) .