العطار الإسرائيلي ( داوود بن أبي نصر )
27
منهاج الدكان ودستور الأعيان في أعمال وتراكيب الأدوية النافعة للأبدان
أوقيتان بزر خطمي عشرة دراهم بزر خبيزي عشرة دراهم لسان ثور عشرة دراهم سنامكي عشرة دراهم زهر بنفسج عراقي عشرون درهما عرق سوس خمسة دراهم بزر هندبا ستة دراهم رازيانج ، أخضر عشرة قلوب يغلى ويمرس فيه ويصفى على أربعة أرطال سكر بياض عنبله ، ويؤخذ له قوام ويرفع نافع . شراب بسفايج ساذج : عن طبيب مشهور . بسفايج أخضر المكسر طري أربع أواق يرض وينقع في ماء شديد الحرارة يوما وليلة ويغلى على نار هادئة حتى يبقى منه ما يحل به رطل سكر ، ويؤخذ له قوام ويكسر بأوقية عسل نحل ويرفع ويستعمل . شراب الإبريسم : من الإرشاد إملاء ولي الدولة النافع لتقوية الباه وضعف القلب : يؤخذ حرير خام خوارزمي صقلي المنظر ذهبي اللون دقيق الطاق جيد الجنس أوقية ونصف ينقع في ماء قد أطفئ فيه الحديد سبع مرات يوم وليلة ، ثم يطبخ حتى يذهب ثلثاه ويلقى رطل واحد سكر بياض ويطبخ حتى يأخذ قوام الشراب ، ويكسر بأوقية عسل نحل مصري عال ويلقى عليه خولنجان ، وعود وجّ ومصطكى من كل واحد مثقال زعفران ربع درهم ويرفع نافع . شراب سكنجبين عنصلي : من أقرباذين ابن التلميذ النافع من الأخلاط الغليظة وفساد اللون وسوء القنية : يؤخذ بصل عنصلي جزء يقطع بسكين خشب ويغلى بخلّ خمر سبعة أجزاء بنار فحم حتى يتهرى ويصفى ويلقى على كل رطل سكر من ذلك الخل أربع أواق ، ويؤخذ له قوام ، ويرفع ويستعمل نافع . شراب مفرح بارد : من لفظ ابن بيان لم يذكره في الدستور وشكره كثيرا ، يحسن لمن يعتريه ضعف القلب من أسباب حارة : يؤخذ شراب رمان حلو أوقية ونصف ، يدعك فيه ربع درهم ورق ذهب وربع درهم ورق فضة دعكا بليغا ويضاف إليه شراب تفاح مخضب أوقية ونصف لؤلؤ غير مثقوب ، وكهرباء وطباشير أبيض من كل واحد درهم بزر رجلة عراقية عشرة دراهم كزبرة شامية درهم ، يسحق الجميع ، وينخل ويخلط جيدا ويرفع ويستعمل منه كل يوم مثقال لعقا ويشرب بعده شراب نيلوفر وورد وماء لسان ثور ، وماء نيلوفر من كل واحد نصف أوقية هذا نص كلامه واللّه أعلم . شراب مفرح معتدل : من لفظ الشيخ السديد ابن بيان لا من الدستور نافع لضعف القلب الكائن عن أبخرة سوداوية محترقة وغيرها : حرير خام عال ، ولسان ثور من كل واحد اثنا عشر درهما زر ورد وصندل مقاصيري وبهمن أبيض وأحمر درونج عراقي ، وبزر ريحان وباذرنبويه من كل واحد ثلاث دراهم كزبرة شامية