العطار الإسرائيلي ( داوود بن أبي نصر )
140
منهاج الدكان ودستور الأعيان في أعمال وتراكيب الأدوية النافعة للأبدان
دهن الحنظل : المقوّي للأعصاب وينفع من الأمراض الباردة : يؤخذ حنظل أخضر يرض وينقع في الماء يوما وليلة ويغلى حتى يتهرى ويصفى ويضاف إليه كفايته من الزيت الطيب ، ويغلى حتى تذهب المائية ويبقى الدهن ويرفع ويفتق بيسير جندبادستر ويرفع ويستعمل عند الحاجة نافع . دهن حسك ساذج : يؤخذ من ماء الحسك الرطب ثلاثون سكرجة ومن دهن الخل أو اللوز سكرجة واحدة يغلى على نار جمر حتى تذهب المائية ، ويبقى الدهن ويرفع ويستعمل وهو مجرب . دهن البنفسج المربى : يؤخذ سمسم مقشور غير مقلوّ يجفف ويجعل في كيس جديد ساق سمسم وساق بنفسج رؤوس مجففة من المائية ، ويسد رأس الكيس ويترك ثلاثة أيام ويخرج ويبسط على إزار كتان في غرفة لا يقربها دخان حتى يجفّ ويرمى عليه البنفسج يفعل به ذلك على قدر ما يختار ثلاث مرات أو أكثر على قدر ما يقوم البنفسج ويبسط ويجفف تجفيفا جيدا ، ويطحن ويستخرج دهنه ويجعل في إناء زجاج ، وكلما رسب في قعر الإناء شيء أزيل منه يفعل به ذلك مرارا حتى يروق ، وقد يتخذ البنفسج باللوز عوضا عن السمسم وكذلك يفعل بالورد والنيلوفر وسائر الأزهار ويستعمل نافع . دهن السنبل : النافع من سائر الأمراض الباردة والرياح الحادثة في الأعضاء الباطنة ويسخن الرحم ويزيل الوجع الذي في الأذنين عن برد ، وينفع القولنج والمغص الريحي ، وإذا قطر منه في الإحليل نفع المثانة الباردة : يؤخذ قصب ذريرة وإن عدم فبدله سنبل وإذخر وزنه وربع وزنه زعفران وسعد كوفي وورق الغار وعيدان بلسان وسادج هندي ، وإن عدم فبدله سنبل وراسن وهو الزنجبيل الشامي ويعرف بالجناح ويعرف بالأنطرك وإذخر وأبهل وآس وقردمانا ومرزنجوش من كل واحد أوقيتان يدقّ جرشا ويجعل في قدر ويصبّ عليه خمر وماء عذب غمره : ويؤخذ دهن خلّ سبعة أرطال ونصف ، ويطبخ في إناء مضاعف بنار لينة ست ساعات ، ثم ينزل القدر عن النار ويترك حتى يبرد ويصفى الدهن عن الماء ، ثم يؤخذ ورد أحمر وسليخة وعصارة الآس الرطب من كل واحد ثلاث أواق دار صيني وحماما من كل واحد أوقيتان يدقّ جريشا ، ويجعل في قدر ويصب عليه خمر وماء عذب غمره والدهن الذي طبخ به الأدوية الأولى ، ويطبخ كالأول ثلاث ساعات ، ويحرك وينزل عن النار ويترك حتى يبرد ويصفى الدهن عن الماء ، ثم يؤخذ سنبل وميعة وقرنفل من كل واحد ثلاث أواق دهن بلسان ست أواق وتوضع الأدوية اليابسة في قدر بعد دقها جريشا وتغمر بالماء وتوضع على النار ، فإذا سخنت