العطار الإسرائيلي ( داوود بن أبي نصر )
114
منهاج الدكان ودستور الأعيان في أعمال وتراكيب الأدوية النافعة للأبدان
البلوطية رديئة معطشة ، والتي ليست بقريبة من البحر ولا فيها مياه مالحة ولا سبخة ولا شطوط أودية وأنهار . صفة درياق يابس : ينفع من جميع السموم الملسوعة والمشروبة : فلفل عشرة دراهم دار فلفل خمسة دراهم سعد درهمان زراوند وأصل الجزر من كل واحد درهم يدق ، وينخل ويعجن بماء ورق الخرنوب ، ويحبب مثل البندق ويستعمل بعد جفافه كل يوم بندقة وهي شربة . صفة معجون قتاد الملك : النافع من أوجاع المفاصل والنقرس المسكن لوجعها ووجع الطحال والرياح الغليظة وعسر النفس والسعال وقرح الأمعاء ، والعشى وأوجاع العين ، والحلق ، إذا شرب يومين ويحفظ البدن إذا أخذه الإنسان الصحيح من الأمراض والأوصاب بإذن اللّه تعالى : يؤخذ بزر السذاب البريّ وفراسيون وأسقرديون وكمافيطوس وجاوشير وجنطيانا رومي وأسطوخودس وقردمانا وميعة سائلة من كل واحد خمسة مثاقيل مرّ وزعفران وقسط مرّ وفلفل أبيض وإذخر وسنبل الطيب وفربيون وقشور أصل اللفاح وأشق وفودنج وبزر الرازيانج وبزر الجزر البريّ وهو الدوقوا وسنبل رومي ، وهو الإقليطي وورد أحمر يابس منزوع الأقماع ، وحب البلسان من كل واحد ثلاثة مثاقيل دارصيني ثمانية مثاقيل سليخة وقنا وعصارة الغافت ، وكاشم وبزر الحندقوقا وصمغ اللوز من كل واحد ستة مثاقيل تجمع هذه الأدوية مسحوقة منخولة ينقع منها ما ينفع بالشراب الريحاني ، ويعجن بثلاثة أمثال عسل نحل منزوع الرغوة ويستعمل نافع إن شاء اللّه تعالى وعدد أدويته أحد وثلاثون دواء والشراب الريحاني والعسل . صفة استخراج ماء اليقطين المشوي : لابن التلميذ : تؤخذ يقطينة رطبة تجرح بسكين في عدّة مواضع عند قطافها ، ثم يؤخذ طين أحمر فيعجن مع دقيق الشعير بالماء العذب وتطين به اليقطينة جميعها بحيث يصير عليها مثل القميص ولا يتعدى ذلك إلى ثخانة أكثر ، فيمنع باطنها أن ينضج ، ويجعل في تنور قد هدأت ناره ووضع في أسفله طابقان من طين أحدهما فوق الآخر وتوضع اليقطينة المطينة فوقهما ، فإذا جفّ الطين جفوفا محكما رفعت وتركت حتى تبرد وقشرت ونزل ما فيها من الماء ويؤخذ منه من خمسين درهما إلى ستين درهما مع بعض الأشربة الباردة كشراب الرمان والخشخاش ، نافع إن شاء اللّه تعالى .