لا أعرف شرا منه حاشى الباذنجان فإنه على مثال حاله سواء . وهو حار يابس لا أعرف فيه شيئا يحمد . إلا أنه إذا أكل نيئا أو أكل مطبوخا صفى الصوت بقوة عجيبة بديعة وإذا أكله من أضر به الصياح فبحّ ارتفع بححه وإذا طبخ وضمدت به الأورام مع الدقيق أنضجها . ذكر القرع « 1 » أما القرع فإنه بارد رطب غليظ الجوهر بطيء الهضم . إذا أكل من غير أن يبالغ في طبخه ربما أحدث غشيا وأوجاعا في المعدة وهو في ذلك الحال إن سمي سما لم يكذب الذي يسميه . فإذا بولغ في طبخه وتنوهي فيه فإنه حينئذ يصلح للمحرورين ويصلح في حالهم ويغذي غذاء ليس بالكثير ولا بالقليل جدا . وأجود ما يستعمل بالخل الثقيف وقد يؤكل باللحم ويطبخ معه ويؤكل طعاما طيبا إلا أن الكيموس المتولد عنه غليظ الجوهر بارد . وإذا استخرج دهن بزره نوم وإذا شم زهره نوم أيضا . وإذا وضعت قشارته على المعدة سكنت التهابها وإذا ضمدت به أورام الحمرة كان نافعا . وإن غسل بعصارته قيروطي « 2 » كان مبردا ولم تغلبه حرارة البدن لغلظ جوهر العصارة المذكورة . وإذا صلب جرم القرعة وصنع منه إناء كان الماء الذي يوضع فيه يبطئ في المعدة وإن وضع فيه مسكر كسر من إسكاره .

--> ( 1 ) القرع : وهو اليقطين أو اللقطين ، لفظ محرّف من لفظة ذات أصل آرامي أو عبراني . ينفع المحرورين ، ولا ينفع المبرودين ، وذوي البلغم ، ماؤه يقطع العطش ، يذهب الصداع إذا شرب أو غسل الرأس به ، ملين للمعدة . ما ذا نأكل ؟ خصائص النباتات والأعشاب ، محمد أمين الضناوي ، دار المعرفة ، بيروت ، 1998 . ( 2 ) القيروطي : مرهم ، وهو لفظ دخيل على العربية . [ القاموس المحيط ، مادة : القرط ] .