أحمد بن سهل البلخي

168

مصالح الأبدان والأنفس

17 - من الموصى به اليوم أن يكون الإنسان بوضع نفسي ممتاز عند الطعام لتمارس التغذية دورها الأساسي « 1 » ، فيجب اختيار الأماكن الحسنة التهوية ، على مائدة مرتبة ونظيفة ، وفي جوّ هادئ ومريح « 2 » ، كما يوصي خبراء التغذية أن يتناول الإنسان طعامه مع صديق ، ويتبادل أطراف الحديث ، ويطيل مدة الوجبة ، وأن يكون تناول الطعام متعة ، وليس واجبا روتينيّا « 3 » . وهذا ما أكده البلخي عند كلامه على أهمية جودة صنعة الغذاء لا سيما عند من اعتاد ذلك ( 1 / 5 / 8 ) ، وعند كلامه على عدم الأكل في حال القلق والغم والخوف ، وكذلك إذا لم يكن الطفل أو المرضعة بحالة نفسية جيدة ، فإن ذلك يؤدي إلى عسر في الهضم ، وعند كلامه على أهمية المؤانسة على الطعام في جودة الهضم ( 1 / 5 / 12 ) . وهذا كله يدل على إدراكه لتأثير الحالة النفسية للإنسان على صحة البدن .

--> ( 1 ) انظر نور اللّه ، الموسوعة الطبية الميسرة 395 . ( 2 ) انظر مزنر ، الصحة للجميع 74 . ( 3 ) انظر جميل ، الموسوعة الطبية الشاملة 10 / 70 ، 74 .