مغثيان ، ينفعان من الدود في البطن ، ولا يصلحان لأصحاب الأمزاج الحارة بتة . الكزبرة « 1 » الكزبرة تمنع صعود البخار إلى الرأس ، وتوقف الطعام في المعدة زمانا . فينفع لذلك أصحاب زلق الأمعاء والإسهال ، ومن لا تحتوي معدته على الطعام ، وخاصة إذا أكلت مع الخل والسماق . ولا ينبغي أن يكثر منها ، فإن الإكتار ربما خلط العقل وربما قتل . الكراث « 2 » الكراث يسخن البدن ، ويصدع ، ويظلم البصر ، إذا أدمن أكله . ويمنعه من ذلك الخل وسائر ما يمنع صعود البخار إلى الرأس . وهو صالح لأصحاب البواسير والرياح الغليظة ، مفتق لشهوة الطعام ، منعظ ، معين على الاستكثار من الباه . يصلح لأصحاب الأمزاج الحارة ومن يسرع إليه الرمد . يضر بمن يسرع الامتلاء إلى رأسه . الطرخون « 3 » الطرخون بطيء الهضم ، جيد للقلاع في الفم إذا مضغ وأمسك في الفم زمانا طويلا . ولا ينبغي أن يكثر منه المبرودون . وهو يطفئ الدم جدا ، ويقطع شهوة الباه .

--> - البقدونس ويؤكل طازجا ومطبوخا ، يعرف قديما باسم ( الحرف ) و ( الثغاء ) ويشبه طعمه فوائده طعم القرّة وهو أكثر النباتات غنى بمادة ( اليود ) وهذا ما يجعله سهل الهضم كما يحوي الحديد المنتج للكريات البيض والكبريت المغذي للجلد والشعر ، وكذلك الكالسيوم عنصر النمو كما يحوي كميات كبيرة من فيتامين ( ج ) وهو مرطب وملين ويحوي عنصرا من مضادات الحيوية المبيدة للجراثيم ولكن الرشاد - مع الأسف - تحوي عصارته مواد مهيجة قد تحدث لدى بعض الأشخاص التهابات في المثانة وصفه الطب القديم بأنه مدر للبول واللعاب وطارد للرياح ومضاد للحفر وضد النزلات الصدرية وهو يسهل الهضم ويفتح الشهية ويمتص الروائح الكريهة في الجسم وينبه الأعصاب وفي الطب الحديث ضد الوهن والحفر والكسل اللمفاوي وفاقته الدم والسل والرشح وأمراض الصدر وأمراض الجلد والحصى والكبد والمرارة والرمال والبول والرئية ( الروماتيزم ) والسكري والسرطانات والطفيليات المعوية والاستسقاء . ( 1 ) الكزبرة : سبق شرحها . ( 2 ) الكراث : سبق شرحه . ( 3 ) الطرخون : سبق شرحه .