كمية الشراب والمقدار الذي ينتفع به في هذه الوجوه ثلاثة حدود : كميات أولها أن يشرب بعد الطعام مع الماء بقدر ما يسكن العطش سكونا تاما ، ولا يراد به غير ذلك من تفريح النفس وتطريبها . وهذا هو الحد للمحرورين ، وأصحاب الأبدان الملتهبة جدا ، ومن يحمي جسمه عليه . والحد الثاني أن يؤخذ منه إلى أن يبلغ أن يسرّ النفس ويطربها ، باعتدال في ذلك ، من غير ثقل في الحواس والرأس ، ولا ميل إلى النوم شديد . فأما إذا جاوز ذلك إلى تلجلج « 1 » اللسان ، وفقد صحة العقل ، واضطراب مفاصل البدن ، وضعفها عن الحركات ، فإنها حالة السكر « 2 » . وذلك ضار جدا في وجوه كثيرة ، ولا سيّما إذا ترادف وتواتر . وقد ينفع إذا لم يتواتر ، ولكن يكون في الشهر مرّة أو مرّتين أكثره ، فإنه في هذه الحالة يسخن البدن ويرطبه ، ويرقق أخلاطه ويفتح مجاريه ، ويذكي حواسه ، ويحلل كلما قد بدا ينعقد ويجتمع فيه من فضلات رديئة ، ثم يخرجها بعد بالمجاري والمنافس « 3 » ، ولا سيّما إن شرب من غد هذا اليوم الماء . فإن الماء في هذه الحالة يجيء إلى جميع ما قد حلله الشراب ورققه ، فيجذبه ويدفعه ويسهل خروجه ، ويجيء إلى جميع ما قد سخن من الأعضاء بالشراب فيبرده ويعيده إلى اعتداله . ولذلك من أجود الأشياء في حفظ الصحة أن يجعل الشرب بعد يوم الشراب من الماء وحده . وما كان من الأبدان ملتهبا جدا ، فينبغي إذا شرب الشراب يوما أن يشرب الماء يومين أو ثلاثة . وما كان منها دون ذلك ، فبمقدار مزاجها حتى يكون

--> - والهاضوم : كل دواء يساعد على هضم الطعام . والهضم والهضمة ضرب من البخور الهضوم جمع هضم : المساعد على هضم الطعام وهو المقصود في هذا الباب . ( 1 ) لجلجة اللسان : الفأفأة : أو التأتأة وكل ما يتلعثم به النطق أو يحول دون خروج الحروف بشكلها الصحيح من ثقل أو تقاعس أو اضطراب في حركات اللسان يسمى ( لجلجة ) . ( 2 ) السكر : بالفتح مادة متبلّرة حلوة المذاق تنتجها معظم النباتات من ثاني اكسيد الكربون الذي في الهواء وهي تستخرج صناعيا من بعض النباتات السكرية وأهمها الشمندر وقصب السكر له أنواع أهمها ( سكر طبرزد ) فارسي و ( القند ) و ( القندة والقنديد ) سنسكريتي « وسكر النبات » الصافي كالبلّور و ( الفانيذ ) و ( العشر ) و ( الشجري والخزائني والسليماني ) وبفتحتين نبيذ التمر . . الخ . . ( 3 ) المنافس : المنافذ التي يطرح الجسم من خلالها فضلاته وقد يدخل التعرّق من المسامات ؟ ؟ ؟ في ذلك .