يتراوح ارتفاع البرج الصليبيّ الرئيسيّ ، بحسب جهاته ، بين 18 و 22 مترا مع جدرانه البالغة سماكتها أربعة أمتار ، وهو واحد من أجمل الأبنية التي بنيت أيّام الصليبيّين ، في بداية أعمالهم العسكريّة ، كما يبدو واضحا أنّ تاريخ بنائه يعود إلى بداية تمركزهم في مدينة جبيل عام 1104 ، ما يجعله الأقدم بين الإنشاءات الفرنجيّة المحفوظة حتّى اليوم . وقد عثر موريس دونان في حفريّاته على جدار فينيقيّ ذات حديبة ( الحديبة تعني : نتوء حجريّ على جدار بقصد الزينة والنقش عليه ، كما تكون أحيانا جزءا بارزا من آلة ما ) لدعم البرج الرئيسيّ الذي يحوي خزّانا للسوائل ، موصولا بالطابق الأوّل بمنفذ مربّع مثقوب في وسط الأرض . وتبدو في السور والأبنية التي تحصّنه بعض الآثار التي تفيد عن أنّها قد بنيت في ذات الحقبة التي بني فيها البرج الكبير . وكذلك يبدو أنّ القلعة قد احتلّت مجدّدا بعيد الزلزال الذي حصل عام 1157 والذي أحدث أضرارا بالغة في القلاع وخاصّة في جبيل ، وقد عثر على أجزاء كثيرة من سور الأعمدة وعلى حجارة معارضة كانت تدعم الجدران وتقطع الأبنية ، وقد استخدم الصليبيّون هذا الأسلوب من البناء مستعملين الأعمدة الأثريّة . وتظهر في بعض هذه الأبنية لمسات تدلّ على أنّ العرب قد أجروا إصلاحات وترميمات عليها ، منها باب مدخل القصر ، الذي هو عربيّ البناء من دون شك ، وهو يقع على طرف الجسر ، وقد بني مع بداية القرن الرابع عشر . يدخل الزائر اليوم إلى القلعة من الباب الرئيسيّ الحاليّ ، حيث يوجد باب كبير ، هو أحد أبواب القلعة الرئيسيّة السبعة ، ويرجّح أن يكون المدخل قد بني جسرا قلّابا ، فيما يعتقد بعض الباحثين في الآثار أن يكون المماليك أو العثمانيّون قد نزعوا ذلك الجسر القلّاب وبنوه على شكل القنطرة كما هو