شرع بها فعلا وانجز منها ستة اجزاء وبدأ بالسابع وتوفي فأكمله ابنه سليم واردفه بالثامن وتعاون أبناء له آخرون مع ابن عمهم سليمان خطار البستاني المتوفى سنة ( 1343 ه 1925 م ) فاصدروا الجزء التاسع والعاشر ، والحادي عشر ، وشرعوا في الثاني عشر وتوقف العمل « 1 » اما طبع الجزء الأول من دائرة معارف البستاني فقد تم في سنة 1876 م اي قبل وفاة المعلم بطرس بسبع سنين . وتصدى في السنوات العشر الأخيرة فواد افرام البستاني رئيس الجامعة اللبنانية إلى إعادة النظر في دائرة معارف البستاني والشروع بتكملة اجزائها على نفقة أميل البستاني وقد صدر منها لحد الآن خمسة مجلدات ، ويوشك ان يصدر المجلد السادس قريبا وصدرت بعد ذلك كتب كثيرة فيها شئ من صفة الموسوعية كما صدر عدد من معاجم اللغة ولكن معجما عاما ودائرة معارف شاملة لم تصدر بعد دائرة معارف البستاني غير دائرة معارف محمد فريد وجدي المتوفى سنة ( 1373 ه 1954 م ) وقد صدرت في عشرة اجزاء كاملة باسم ( دائرة معارف القرن الرابع عشر - العشرين ) وتم طبع الجزء الأول منها سنة 1923 ، ثم ( دائرة المعارف الاسلامية ) التي نقلها إلى العربية محمد ثابت الفندي واحمد الشنتناوي وإبراهيم زكي خورشيد ، وعبد الحميد يونس ، وقد طبع منها أحد عشر مجلدا بمصر بين سنة 1933 - 1957 . موسوعات عربية أخرى وكلما خطا العالم العربي في ميدان الحضارة الحديثة خطوة أحس بالحاجة

--> ( 1 ) - الاعلام - لخير الدين الزركلي ، حرف الباء ( البستاني )