المحصولات التي لا تحتاج إلي حر المناطق الحارة وفيها أفخر أشجار أوروبا وأطيب أثمارها وشهرة بساتينها تغنى عن وصفها أما سهول الهند الشمالية المتسعة فتقابل بالعكس ذلك القطر المخصب الجميل وسهول السند المحترقة بحرارة الشمس وسهول بلوخستان تكاد تكون كالصحراء التي وصفناها وسلاسل جبال هملايا العظيمة محتوية على أماكن مختلفة للمحصولات النباتية ومن المستغرب أن تكون درجة النبات في جهتها التبتية مع شدة بردها مرتفعة أكثر من درجته في الجهة الجنوبية . . وقد قال فون همبولدت ان هواء جبال هملايا يؤثر في النباتات تأثيرا عظيما ففيها 8 أنواع من الصنوبر و 25 من السنديان و 4 من الغوش ونوعان من شجر الكستنا البرى الموجود في كشمير وهو يرتفع مائة قدم و 12 من الصفصاف و 14 من الورد و 3 من القطلب وغيرها . . وبالقرب من المحلات التي يدوم فيها الثلج زهار كثيرة انتهى وبالجلة نقول إن في آسيا نباتات كثيرة وعلى الخصوص في الهند ومنها نبات الشاي الصيني والبن والقاقلة والقطن والنيل والفلفل والرنجبيل والقنب والسمسم وجوز الطيب والنار جيل والبهار وقصب السكر وأنواع كثيرة من الارزّ والجوارش والرود ودندرون والتنبل والأفيون والراوند والمر والصبر والمصطكي والحنظل والحلثيث والبلسم والكافور والنخل والتمر الهندي والسرو والحور والكروم والازادرخت والطرفاء والفستق والتين والدوم واللوز وشجر التيك والبنيان والصندل والخيزران واللبان ونباتات أخرى كثيرة لا يسمح ضيق المقام بذكرها - حيواناتها - ربما كانت آسيا هي البلاد التي خلقت فيها كل الحيوانات الدواجن التي أصبحت ذات نفع عظيم للجنس البشرى كالجمال والخيل والبقر والغنم والكلاب . . وقلّما يصادف حتى في آسيا من تلك الحيوانات ما هو في حالة وحشية . . وقد اشتهرت منذ القدم سهول بلاد العرب وسورية والجزيرة بالخيل الكريمة . . أما الأبقار فتقسم إلى أربعة أقسام وهي الأبقار الهندية ذات السنام وهي مقدسة عند الهنود . . وأبقار أواسط آسيا ذات القرون الطويلة المنعكفة إلى خارج والأذناب الكثيرة الشعر الدمسقية النعومة