مصطفى نوراني اردبيلي

69

طب اسلامى ( فارسي )

براي اسهال‌هاى خونى وجوشانده شاخه‌هاى جوان انجير در استسقاء اثر خوب دارد . نان شيرينى كه با انجير هم اكنون در شمال افريقا تهيه مىشود سابقه بسيار قديمى دارد . هومر شاعر يونان از تانتال نامى ياد مىكند كه زخم داشته وبراي شفاى زخمش انجير به كار برده است . أفلاطون بقدرى انجير را دوست مىداشت كه بعضي انجير را دوست فيلسوفان مىناميدند وسقراط انجير را رساننده مواد نافع ودافع مواد مضر مىدانسته وجالينوس رژيم مخصوصى از انجير براي پهلوانان منظور مىداشته است ، به پهلوانان روم ويونان قديم انجير داده مىشد . پلين گياه شناسى رومى از 29 نوع انجير نام مىبرد . انجير براي بيماران قندى وكساني كه زياد چاقند ودر اختلالات گوارشى مصرفش ممنوع است . كساني كه يبوست دارند - ورزشكارند - ضعف وپيرى دارند كودكان مىتوانند انجير بخورند . انجير را بايد چون از درخت چيده شد خورد زيرا انجير زود تخمير مىشود . خيساندن انجيرهاى خشك ( 5 - 10 عدد ) در آب تميز يا روغن زيتون وصبحانه مصرف نمودن به مدت دوماه بنابر عقايدى بهتر درمان يبوست وخشكى مزاج است . از شيره انجير مىتوان بعنوان قند طبيعي جهت كودكان استفاده نمود زيرا انجير داراى تمام خواص قندهاى طبيعي است از انجير