يؤخرون المضاف عن المضاف إليه على عادة العجم في ذلك ، وهي ثمانية بيوت : الأوّل - ( الشّراب خاناه ) . ومعناه بيت الشراب ، وتشتمل على أنواع الأشربة المرصدة لخاصّ السلطان ، والمشروب الخاص من السكر والأقسما ( 1 ) وغير ذلك ، وفيها يكون السكر المخصوص بالمشروب ، وبها الأواني النفيسة من الصّينيّ الفاخر من اللازورديّ وغيره مما تساوي السّكرّجة ( 2 ) الواحدة اللطيفة منه ألف درهم فما حوله . ووظيفة الشادّ ( 3 ) بها تكون لأمير من أكابر أمراء المئين الخاصكية المؤتمنين ، ولها مهتار ( 4 ) يعرف بمهتار الشراب خاناه متسلم لحواصلها ، له مكانة علية ، وتحت يده غلمان عنده برسم الخدمة ، يطلق على كل منهم شراب دار ، وسيأتي في الكلام على الألقاب في المقالة الثالثة معنى الإضافة إلى الدار في ذلك ونحوه . الثاني - ( الطَّشت خاناه ) . ومعناه بيت الطشت ، سميت بذلك لأنّ فيها يكون الطَّشت الذي تغسل فيه الأيدي والطَّشت الذي يغسل فيه القماش ، وقد غلب عليهم استعمال لفظ الطشت بشين معجمة مع كسر الطاء ، وصوابه بالسين المهملة مع فتح الطاء ، وأصله طسّ بسين مشدّدة فأبدلت من إحدى السينين تاء

--> ( 1 ) من معاني القسم : الماء ( الوسيط : 735 والقاموس : 4 / 166 ) . ( 2 ) السّكرّجة : إناء صغير يؤكل فيه الشيء القليل من الأدم . وكل ما يوضع فيه الكوامخ ونحوها على المائدة حول الأطعمة للتشهي والهضم . ( الوسيط : 439 ) . ( 3 ) الشاد صاحب وظيفة تسمى : الشدّ ، وتضاف إلى مجالات متعددة ومعناها : المتكلم في هذا المجال . فيقال : شدّ الدواوين وشدّ العمائر وشدّ العمائر وشدّ الشرابخاناه . ( أنظر الصفحة 23 من هذا الجزء ) . ( 4 ) قال القلقشندي : « مه بكسر الميم معناه بالفارسية الكبير ، و » تار « بمعنى أفعل التفضيل فيكون معنى المهتار الأكبر » وأضاف الدكتور أحمد السعيد سليمان : « هذا التأصيل الذي ذكره القلقشندي صحيح وإن كانت الألف في تار زائدة لأن » تر « بغير ألف هي التي تؤدي معنى أفعل التفضيل » . وهو لقب واقع على كبير كل طائفة من غلمان البيوت كمهتار الطشت خاناه ومهتار الركاب خاناه . ( راجع : الصبح : 5 / 470 وتأصيل الدخيل : 187 ) .