122 الصولي والإسفيذباج بالمباعر المحشوة قال « 1 » : وأكلنا يوما مع الصوليّ « 2 » في داره ، فقدمت إسفيذباج « 3 » بمباعر محشوّة « 4 » . فأقبل يحثّنا على أكل الحشوات . حتى قال في جملة الكلام : ومن فضلها ، وطيبها ، إنّها تشبه زباب المراهقين . قال : فقلت لصديق كان إلى جانبي : كاشف هذا أيضا بما يرمي به من البغاء .

--> « 1 » أبو الطيب بن هرثمة . « 2 » أبو بكر محمد بن يحيى الصولي : ترجمته في حاشية القصة 1 / 160 من النشوار . « 3 » في ب : اسفاذباج ، والاسفيذباج : طعام مكون من اللحم المعرق بالالية مع الحمص والبصل والكسفرة والكمون ومستحلب اللوز ، راجع كتاب الطبيخ لمحمد بن الحسن البغدادي ط بيروت ص 31 . « 4 » الإمعاء المحشوة يسميها البغداديون : منبار ، ولعلها من النبر ، وهي اللقم الضخام .