ويستحب أن لا يمسح الغاسل يده بالمنديل بعد غسلها قبل الطعام ، فعن أبي عبد الله ( ع ) : إذا غسلت يدك للطعام فلا تمسح يدك بالمنديل ، فلا تزال البركة في الطعام ما دامت النداوة في اليد . [ المسألة 178 : ] تستحب التسمية عند الشروع في الأكل ، ففي الحديث عن الصادق ( ع ) إن الرجل المسلم إذا أراد أن يطعم الطعام فأهوى بيده وقال : بسم الله والحمد لله رب العالمين ، غفر الله عز وجل له من قبل أن تصير اللقمة إلى فيه ، وعن أمير المؤمنين ( ع ) : من ذكر اسم الله على الطعام لم يسأل عن نعيم ذلك أبدا . [ المسألة 179 : ] يستحب التحميد لله عند الفراغ من الأكل ، وفي الحديث عن الإمام أبي الحسن ( ع ) أنه قال وقد أتي بالطعام : الحمد لله الذي جعل لكل شئ حدا ، فقيل له ما حد هذا الطعام ؟ فقال ( ع ) حده إذا وضع أن تسمي عليه وإذا رفع أن تحمد الله عليه ، والأحاديث في ذلك كثيرة جدا . وعن داود بن فرقد عن أبي عبد الله ( ع ) في حديث التسمية على لطعام ، قال : قلت له : فإن نسيت أن أسمي قال ( ع ) : تقول بسم الله على أوله وآخره ، وعنه ( ع ) : إذا حضرت المائدة فسمى رجل منهم أجزأ عنهم أجمعين ، بل ورد استحباب التسمية على كل إناء وعلى كل لون ، وعن علي ( ع ) أنه قال : ما أتخمت قط ، لأني ما رفعت لقمة إلى فمي إلا سميت . [ المسألة 180 : ] يستحب أن يكون الأكل والشرب باليمين ، فإن اليمين هي المجعولة لمهمات الأمور والأعمال ، وعن سماعة ابن مهران عن أبي عبد الله ( ع ) قال : سألته عن الرجل يأكل بشماله ويشرب بها ؟ ، فقال ( ع ) : لا يأكل بشماله ولا يشرب بشماله ، ولا يتناول بها شيئا ، وعنه ( ع ) قال : لا تأكل باليسرى وأنت تستطيع . [ المسألة 181 : ] يستحب أن يكون صاحب الطعام أول من يبدأ بالأكل وآخر من يرفع