ابو القاسم سلطانى

261

دايرة المعارف طب سنتى ( گياهان دارويى ) ( فارسى )

تركيبات شيميائى : نارنگى داراى املاح سديم ، پتاسيم ، كلسيم ، فسفر آهن ، برم و ويتامين A ، رايبوفلاوين ، نياسين ، تيامين و ويتامين C مىباشد و وجود برم در آن آرام‌بخش اعصاب مىباشد . پوست ميوه داراى اسانس مركب از دى ليمونن ، دى . ال . ليمونن ، لينالول ، ترپن ، كارن ، ژرانيول ، سيترال ، سيترونلال مىباشد همچنين از برگ ، سرشاخه‌هاى جوان آن اسانس پتىگرين گرفته مىشود . خواص و موارد مصرف درمانى اسانس : ضدعفونىكننده ، ضد اسپاسم ، ضد نفخ ، هاضم ، مدر ملايم ، ملين ، مسكن ضعيف مىباشد . به‌طور موضعى در آكنه و از طريق داخل در ناراحتىهاى دستگاه هاضمه ، بىخوابى ، فشارهاى عصبى مصرف مىشود . موارد مصرف ديگر : از پوست نارنگى براى تهيه مارمالاد و از اسانس در صنايع آرايشى بهداشتى ، تهيه صابون ، ادوكلن و به عنوان ماده معطركننده براى تهيه شيرينى ، نوشابه و ليكور استفاده مىشود . Code - 1587 نارنگى انشيو Citrus nobilis var . Unshiu نارنگى شامى يا انشو در نيم قرن پيش از سوريه به ايران وارد شده است و اكنون در شمال ايران كشت مىشود . اين نارنگى از نارنگى معمولى كوچكتر و كروىشكل و خيلى شيرين مىباشد و پوست به ميوه چسبيده است . موارد مصرف مانند نارنگى معمولى Citrus nobilis Loureiro مىباشد . مراجعه شود به كد 1585 همين مجموعه . Code - 1588 گريپ‌فروت Citrus paradisi Macf درختچه‌اى است هميشه سبز به ارتفاع 5 - 3 متر ، شاخه‌ها كوچك ، برگ ساده ، پهن دراز ، تخم‌مرغى ، معطر ، سبز چرمى ، براق ، دمبرگ بدون كرك ، گل نسبتا بزرگ سفيد ، معطر ، به صورت مجتمع در انتهاى شاخه ، ميوه درشت ، گرد به قطر متوسط 15 سانتيمتر ، به رنگ زرد روشن يا ليموئى با طعم ترش كمى تلخ مطبوع مىباشد . گياه بومى چين و شرق هند مىباشد اكنون در اغلب نقاط دنيا از جمله كاليفرنيا ، برزيل ، خاور ميانه ، سوريه كشت مىشود و در كاليفرنيا از پوست آن اسانس به نام Shaddok استخراج مىگردد . محل پرورش آن در ايران سواحل درياى خزر و جنوب كشور مىباشد . تركيبات شيميائى : ميوه داراى گليكوزيد Narginin ، بتاسيتوستريل - دى گليكوزيد B - sitosteryl - d - ( C 35 - H 60 O 6