آب كاهو : آب كاهو سرشار از مواد معدنى و ويتامين‌هايى مانند : A . B . C . D . E است بطورى كه داراى يك واحد از ويتامين E براى هر 50 گرم و 7 / 17 ميلى گرم ويتامين C براى هر 100 گرم كاهوى تازه است . كاهو علاوه بر لاكتوكاريوم ، عناصر مفيد فراوان مانند آهن ، كلسيم ، فسفر ، يد ، منگنز ، روى ، مس ، سديم ، كلر ، پتاسيم ، كبالت ، آرسنيك ، فسفاتها ، سولفاتها ، استرول و كاروتن نيز دارا مىباشد . آب كاهو به‌علت دارا بودن لاكتوكاريوم ، اثر مسكن و ضد تشنج دارد . براى افراد عصبى و كم خوابى ، كاملًا مفيد واقع مىگردد . آب كاهو را به تناسب ، به آب سبزيهاى ديگر مىافزايند . « 2 » * كاوا كاوا گياه ديگرى است كه در كتب طبّ سنّتى و به فارسى « كاوا » گفته مىشود . مشخصات : اين گياه به صورت درختچه‌اى است و در مناطق مختلف اقيانوسيه و بولىنزى و جزاير هاوايى انتشار دارد . در ايران تا به حال شناسايى نشده است . ريشه اين گياه مهمترين قسمت دارويى گياه است . تركيبات شيميايى : ماده عامل فعال فيزيولوژيكى گياه در رزين آن است . در رزين آن ماده مؤثر دارويى به نام دىهايدرو كاوائين كه مشابه ماريندىتين است ، وجود دارد و يك ماده مؤثر آرام‌بخش و مسكن ديگرى به نام دىهايدرو قيستىسين در آن مشخص شده است .

--> ( 2 ) - گياهان دارويى ، دكتر على زرگرى ، ج 1 ، ص 681 .