به مقدار زياد وجود دارد و به سادگى مىتوان با منظور كردن سبزيها در رژيم غذايى تعادل پتاسيم به سديم را در بدن تأمين كرد . روشى كه در ايران مرسوم است و از سبزى خوردن با غذا استفاده مىشود رسم بسيار پسنديده‌اى است و اگر از آلودگى سبزى نگرانى هست با شستن و ضد عفونى نمودن مىتوان اين نقص را مرتفع نمود . مصرف نيكوتين دخانيات در رگهاى خونى ايجاد اسپاسم مىكند و عارضه تصلب شرائين را تشديد مىنمايد . بنابراين اشخاصى كه فشارخون دارند بخصوص آنها كه در سنين بالاتر از 60 باشند ترك سيگار براى آنها اهميت حياتى دارد . تغيير نسبت پتاسيم به سديم در رژيم غذايى و مصرف زياد سديم يعنى مصرف زياد نمك طعام احتمال خطر ابتلاى به سرطان را نيز افزايش مىدهد . مصرف كلسيم و خوردن شير كم‌چربى به مقدار كافى در كاهش فشارخون و جلوگيرى از حمله‌هاى قلبى نقش مؤثرى دارد و براى كاهش فشارخون و جلوگيرى از حمله‌هاى قلبى و سرطان لازم است در رژيم غذايى از خوردن نمك زياد و چربىهاى حيوانى و غذاهاى سرخ‌شده و گوشت قرمز چرب اجتناب شود و وزن بدن در حد متعادلى حفظ شود يعنى از پرخورى پرهيز شود و با ورزش و نرمش روزانه و تنفس در هواى آزاد موجبات تحقق اين هدف فراهم گردد .