ميزان كالرى غذاها در هر يكصد گرم قسمت قابل خوردن خوراكىها گوشت گاو پخته كالرى قسمت‌هاى مختلف فرق مىكند و در مورد قسمتهاى خيلى چرب تا 360 كالرى مىرسد . 360 - 196 گوشت گوساله پخته 248 - 156 دل گاو پخته بدون چربى ظاهر 188 دل گاو پخته با چربى ظاهر 372 قلوه گاو پخته كباب 252 جگر گاو پخته كباب 229 جگر گوساله پخته كباب 261 زبان گاو پخته با چربى متوسط 244 گوشت گوسفند و برّه مخلوط پخته 410 - 247 جگر گوسفند و برّه پخته كباب 261 زبان گوسفند پخته 323 زبان برّه پخته 254 ماهى كد خام 78 ماهى كد كباب 170 ماهى آزاد كنسرو 210 ماهى آزاد كباب 192 ماهى قزل‌آلا 209 مرغ و خروس پخته كباب بىپوست 196 جگر مرغ پخته كباب 165 مرغابى بخارپز پخته 441