روغن تخم كتان درمان با رژيمهاى غذايى در مورد خواص درمانى روغن تخم كتان در مقابله با بيماريها ، محققان نامدارى سالها تلاش كرده و نتايج تحقيقات خود را منتشر نموده‌اند در اينجا به شرح تحقيقات برخى از معروف‌ترين آنها مىپردازيم . كاربرد روغن تخم كتان در مقابله با بيمارى سرطان دكتر Johanna Budwig ، از دانشمندان بيوشيمى آلمان ، به سبب تحقيقاتش در اين مورد شهرت جهانى دارد . اين محقق تلاشگر علاوه بر اينكه داراى دكترا در علوم طبيعى است تحصيلات پزشكى دارد و همچنين در رشته‌هاى داروسازى ، فيزيك ، گياه‌شناسى و زيست‌شناسى نيز مطالعات و تحصيلات وسيعى نموده است . اين زن دانشمند شهرت جهانىاش را بيشتر به سبب تحقيقات و يافته‌هاى علمى كه در مورد خواص و كاربرد درمانى روغن تخم كتان مخلوط با پروتئينهاى سولفوره نموده ، كسب كرده است و در اين مورد كتابهاى متعددى با عناوين سرطان مسأله‌اى از چربى « 1 »

--> ( 1 ) . Cancer - A Fat problem