بين‌المللى در هر روز ) ؛ به گروه دوم فقط ويتامين ( 50 ميلى گرم در روز ) ؛ به گروه سوم ويتامين و بتاكاروتن و در آخر به گروه چهارم فقط پلاسبو « 1 » داده شده است . و نتيجه با اينكه ويتامين و بتاكاروتن هر دو از ضد اكسيدكننده‌هاى قوى هستند و دانشمندان طرفدار آنها مدعى هستند كه با پيرى و سرطان و ساير بيماريها مبارزه مىكنند ولى بر گروه منتخب در اين آزمايش هيچ نوع ديگر مثبت نداشتند . مردانى كه تحت رژيم بتاكاروتن بوده‌اند 18 درصد بيشتر از گروهى كه بتاكاروتن نمىخوردند و به آنها فقط پلاسبو داده مىشد مبتلا به سرطان ريه شده‌اند . و گروهى كه به آنها ويتامين داده مىشد 50 درصد بيشتر مبتلا به سكته و خونريزى مغزى شده‌اند ( كه به نظر محققان مقدار 50 ميلى گرم ويتامين زياد بوده و شايد 30 ميلى گرم بايد باشد ) . ولى احتمال ابتلاى به سرطان پروستات را كاهش داده است . و در نتيجه در گزارش محققان اين آزمايش آمده است كه در اين آزمايش خوردن مكملهاى ضد اكسيدكننده نه تنها مانع بروز بيمارى نبوده‌اند بلكه كار را بدتر كرده‌اند . بنابراين اعتقاد عمومى بر اين است اشخاصى كه نمىتوانند سيگار را ترك كنند و ريه خود را در معرض هجوم 43 نوع مادهء خطرناك سرطانزاى موجود در توتون قرار مىدهند ، نبايد كه به فكر استفاده از ضد اكسيدكننده‌ها باشند و از اين دو نوع مادهء شفابخش گياهى انتظار شفا داشته باشند زيرا ضد اكسيدكننده‌ها تأثيرى بر روى اين اشخاص ندارند . خلاصهء اين فصل را مىتوان از اظهارنظر دكتر Gladys Block ، نسج‌شناس دانشگاه بركلى در كاليفرنيا ، استنتاج كرد : « داشتن غذايى كه شامل مقدار قابل ملاحظه‌اى ميوه و سبزى باشد بسيار مفيد است . اين نظريه‌اى است كه تمام دانشمندان طب سنتى به آن معتقد بودند و تحقيقات علمى جديد نيز آن را تأييد مىنمايد » .

--> ( 1 ) . Placebo ماده بىاثر