حسين مير حيدر
443
معارف گياهى ( فارسى )
تركيبات شيميايى در گياه سيرك وجود گلوكوزيد مايروزين « 1 » ، سينيگرين « 2 » و اسانس مشخص شده است [ G . I . M . P ] . عصارهء گياه خاصيت متوقف كنندهء رشد روى باسيلوس پيوسيانئوم « 3 » و روى باكترى گرام نگاتيف « 4 » گروه تيفوئيد و باراتيفوئيد « 5 » دارد . [ S . G . I . M . P ] . خواص - كاربرد در هند از گياه سيرك و از تخم گياه به عنوان مدّر و معرّق و براى نرم كردن سينه تجويز مىشود و در استعمال خارجى در عفونتهاى قانقرايايى و براى افزايش توليد چرك و چركزايى و التيام زخم در بريدگىها و كوفتگىها مستعمل است . ضد كمى ويتامين C است و در موارد كمبود ويتامين در بدن براى رفع عوارض آن مصرف مىشود . شيرهء گياه تازه كه با فشار بدون حرارت گرفته شده باشد به عنوان خلطآور در بيمارىهاى سينه خورده مىشود . تخم گياه اثر قرمزكننده دارد و در بعضى موارد به جاى خردل به كار مىرود . براى تهيه دمكردهء 50 - 20 گرم گياه تازه در 1000 گرم آب جوش عمل مىشود ولى بهتر است از شيرهء تازهء گياه استفاده شود و يا خود گياه تازه خورده شود . معمولا 30 - 15 گرم شيرهء تازهء گياه را با يك شربت خوشطعم مناسب مىخورند .
--> ( 1 ) . Myrosin ( 2 ) . Sinigrin ( 3 ) . Baciuus pyocyaneum ( 4 ) . Gram negatif ( 5 ) . Thyphoid - Paratyphoid enterities