حسين مير حيدر
95
معارف گياهى ( فارسى )
nasturtium نامند . گياهى است از خانوادهء Tropaeolaceae نام علمى آن Tropaeolum majus L . مىباشد . مشخصات گل لادن گياهى است علفى يك ساله بالارونده و خزنده و برگهاى آن گرد با يك مركز انشعاب مركزى براى رگبرگها ، كمى گوشتى به رنگ سبز روشن . گلهاى آن ساده يا مضاعف ، درشت غير منظم به رنگ بسيار زيباى زرد نارنجى يا قرمز كه در اواخر تابستان ظاهر مىشود . تكثير آن از طريق بذر و كاشت در بهار انجام مىگيرد . اين گياه بومى امريكاى مركزى است ولى در حال حاضر براى گلهاى زيبايش در اغلب مناطق دنيا كاشته مىشود . در ايران با نام « گل لادن » در باغها مىكارند . برگهاى آن مانند كورك در سالاد يا ترشى به مصرف مىرسد . از نظر تركيبات شيميايى گياه داراى گلوكوزيدى به نام گلوكوتروپئولوزيد « 1 » و يك اسانس شبيه اسانس خردل است . خواص - كاربرد برگ و گل لادن به عنوان ضد اسكوربوت در موارد كمى ويتامين C بدن و براى تصفيهء خون خورده مىشود و بسيار مفيد است . و جويدن آن در دهان براى زخمهاى دهان بسيار نافع است . شيرهء گياه در مورد برونشيتهاى مزمن و قطع اخلاط خونى و ناراحتى سينه و سل مفيد است .
--> ( 1 ) . G lucotropeoloside