محمد موسوى

30

مجموعه پيك شفا ( شربت ها ) ( فارسى )

طرز تهيه : آب‌ميوه‌ها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس مقدارى عسل و يا شكر و يا قند به اندازه‌اى كه شيرين شود وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . نصف قاشق چايخورى زعفران سائيده اضافه و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . در يخچال نگهدارى كنيد . روزانه بين 1 تا 3 استكان ميل كنيد . شربت فواكه ضد خونريزى ماهانه قابض بوده و رطوبات اضافى را جمع كرده و ضد روماتيسم بوده همچنين بلغم اضافى را دفع مىكند . عرقيات : انجبار ، گلنار ، پونه ، هميشه‌بهار ، دم اسب ، اقاقيا ، سيب كال يا كنار كال از هركدام يك شيشه . آب‌ميوه‌ها : به ، گلابى سيبرى ، سيب كال ، غوره ، خرمالوى نيمه‌رسيده ، انار ، انگور نيمه‌رسيده از هركدام 250 گرم . طرز تهيه : آب‌ميوه‌ها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس مقدارى عسل و يا شكر و يا قند به اندازه‌اى كه شيرين شود وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . نصف قاشق چايخورى زعفران سائيده اضافه و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . در يخچال نگهدارى كنيد . روزانه بين 1 تا 3 استكان ميل كنيد .