محمد موسوى

29

مجموعه پيك شفا ( شربت ها ) ( فارسى )

عرقيات : بيدمشك ، كاكوتى ، بادرنجبويه ، گل‌گاوزبان ، گزنه ، شاه‌اسپرم ، ريحان از هر كدام يك شيشه . آب‌ميوه‌ها : انگور ، به ، آناناس ، سيب ، آب داخل نارگيل ، انبه ، ليموشيرين از هركدام 250 گرم . طرز تهيه : آب‌ميوه‌ها و عرقيات را 10 دقيقه روى شعله ملايم بجوشانيد ، سپس مقدارى عسل و يا شكر و يا قند به اندازه‌اى كه شيرين شود وارد كرده و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . نصف قاشق چايخورى زعفران سائيده اضافه و 10 دقيقه ديگر بجوشانيد . در يخچال نگهدارى كنيد . روزانه بين 1 تا 3 استكان ميل كنيد . شربت فواكه ضد خونريزى قابض بوده و رطوبات اضافى را جمع كرده و ضد روماتيسم مىباشد ، همچنين بلغم اضافى را دفع مىكند و براى مبتلايان به واريس بسيار مفيد است . عرقيات : مورد ، كلپوره ، هميشه‌بهار ، افسنتين يا عرق برگ انگور ، اترج ، زرنباد يا دم اسب ، انجبار يا گلنار هركدام يك شيشه . آب‌ميوه‌ها : سيب ، به ، كنار ، گلابى يا ازگيل ، انار ، گوجه‌سبز ، انگور گس‌مزه ( بين غوره و انگور ) هركدام 250 گرم .