قلاب و چهار بادكش دارد ، و به وسيله‌ى آن خود را به جدار معده انسان مىچسباند ، بعد از سر ، زنجيرى خيلى طولانى از حلقه‌ها بدن آن را تشكيل مىدهد ، و گاهى مجموع اين حلقه‌ها داراى چندين متر طول مىشود . حلقه‌ى نزديك سر خيلى كوچك است ؛ و هرچه از آنجا دور شود ؛ حلقه‌ها متدرجا درشت‌تر مىگردد ، هر حلقه « تنيا » داراى دو جنس « نر و ماده » است ، و جفت‌گيرى در خود آن انجام مىگيرد و سوراخهاى تناسلى روى لبه‌هاى حلقه قرار دارد . زيانهاى ديگر زيانهاى گوشت خوك منحصر به اين دو كه گفتيم نيست گوشت خوك اصولا ثقيل الهضم است ، و معده را سخت در زحمت مىاندازد ، در اثر خوردن گوشت خوك اغلب سميتى به وجود مىآيد ، كه در اصطلاح علمى آن را « بوتوليسم » مىگويند . « 1 » آيه : 173 آيات مرتبط : 3 مائده - 115 نحل - 145 انعام موضوعات : بهداشت - بهداشت تغذيه - منع از غذاهاى ناپاك - خون منبع : جلوه‌هايى جديد از اعجاز علمى قرآن كريم صفحات : 94 تا 96 در ليست محرماتى كه قرآن كريم در ارتباط با خوردنىها براى ما ارائه مىكند ، يكى هم « خون ريخته شده » قرار دارد . . . البته انسان قديم از اهميّت اين موضوع غافل بود ، امّا با پيشرفت‌هاى جديد علم طبابت ، و آزمايش‌هاى لابراتوارىاى كه بالاى خون ريخته شده انجام گرفت ، مسلّم گرديد كه حرمت تناول « خون » داراى اهميّت خاصى نسبت به صحت و سلامتى انسان است . چه آزمايش‌ها اثبات مىكنند كه خون ، داراى مقادير زيادى از « اسيد اوريك » مىباشد ، و اين ماده سمىاى است كه اگر در برنامه غذايى به كار گرفته شود ، به سلامتى انسان سخت آسيب وارد مىنمايد . راز اينكه اسلام روش به خصوصى را در ذبح حيوانات معرفى كرده است ، نيز در همين‌جا است ، زيرا معنى ( ذبح ) در اصطلاح شريعت اسلامى ، همانا كشتار حيوان است به طريقه‌ى خاصى كه اين طريقه مىتواند تمام خون موجود در جسم حيوان را از جسم آن خارج گرداند ، چه در ذبح به شيوه‌ى اسلامى فقط بايد وريد اساسى گردن حيوان قطع گرديده و از قطع وريدهاى ديگر اجتناب به عمل آيد ، تا در نتيجه مغز بتواند تا آخرين لحظات مرگ كامل حيوان ، ارتباطش را با قلب حفظ نمايد ، عمليه‌اى كه مانع از آن مىشود تا مرگ حيوان در نتيجه‌ى يك تصادم خشن و شديد آنى از قبيل وارد نمودن صدمه به اعضاى رئيسى جسم وى همچون دماغ ، قلب ، يا كبد انجام بگيرد ، چه اگر مرگ حيوان بر اثر وارد آمدن صدمه سختى آنى انجام بگيرد ، خون موجود در جسم حيوان بىدرنگ در عروقش منجمد گرديده و در عين حال به بقيه‌ى اعضاى جسم وى نيز سرايت مىنمايد ، و به اين ترتيب گوشت بدن حيوان در نتيجه‌ى انتشار سريع ( اسيد اوريك ) به سراسر جسم مسموم مىشود ، پس ذبح به شيوه‌ى اسلامى ، تنها طريقه‌ى سالم و بهداشتى استفاده از گوشت حيوانات است . همچنين قرآن كريم گوشت ( خوك ) را حرام گردانيده است ، و البته انسان قديم چيزى از اسرار اين تحريم را نمىدانست ، امّا او امروز مىداند كه خوردن گوشت خوك ، سبب بسيارى از علل و امراض مىشود ، زيرا

--> ( 1 ) . مجموعه انتشارات ، ص 402 .