محل كشت و زرع گياهان آشپزخانه چگونه مرتب مىشود از بحثهاى سابق براى ما روشن شد كه گياهان مطبخ راجع بطعم غذاهاى روزانهء ما چه اهميت بزرگى دارند و چه فوائد صحى كه در آنها نهفته است ! ! بر هر كسى كه در ميان خانه‌اش يك باغچهء كوچكى داشته باشد لازم است به قدر امكان از گياهان مطبخ در آن بكارد و از آنها استفاده نمايد ، اكثرا اين‌گونه گياهان نزد ما مخصوصا مردمان شهرنشين غير معروف و ناشناس مىباشند ، درصورتىكه اكثر اين گياهان در زمينهاى ما مىرويند ! ! . در هر صورت مىتوان تخم كليهء گياهان سابق الذكر را بدست آورد و كاشت . تخم اين‌گونه گياهان را مىتوانيم از شهرهاى اروپا خريدارى نمائيم ، به اين طريق كه آنها را با انواع تخم گلها از آنجا وارد نمائيم . محل كشت و زرع گياهان مطبخ چندان احتياجى بمسافتهاى زيادى ندارد زيرا در اكثر احوال ( 2 - 4 ) متر مربع زمين براى آن كافى خواهد بود ، مىشود كه بيشتر و كمتر از اين مساحت هم باشد ، زيرا مساحت آن به شماره و تعداد عائلهء انسان و فعاليت و مهارت صاحبخانه بستگى دارد كه بتواند با زحمت اندكى از يك چنين گنج گرانبهاى صحى استفاده نمايد . محل كاشتن گياهان مطبخ را بايد به قدر امكان نزديك منزل و مسكن انتخاب نمود تا در موقع احتياج بدون تضييع وقت از آن بهره‌مند شوند و از طرفى هم آن گياهانى كه طاقت آفتاب را ندارند در سايهء ديوار خانه محفوظ بمانند . در كاشتن اين‌گونه گياهان بايد اين نكته را در نظر داشت كه كداميك از آنها بيشتر طالب سايه و كداميك بيشتر طالب آفتاب مىباشند . آن نوع گياهانى را كه ارتفاع بيشترى دارند بايد به نحوى كاشت كه سايهء آنها بر سر گياهانى كه ارتفاع كمترى دارند نيفتد و بين آنها و نور آفتاب مانع نشوند ، اكنون يك نوع خط كشى از باب نمونه براى كاشتن گياهان آشپزخانه از نظر شما مىگذرد :