كسانى كه معده‌ى ضعيفى دارند و به‌طور كلى سيستم هاضمه‌ى آنها ضعيف است ، نبايد در خوردن سير افراط كنند . كسانى كه يبوست دارند ، نبايد سير بخورند ، و براى رفع مضرات آن ، سير را بايد با آب و نمك بپزند و كمى به آن روغن بادام يا كره اضافه كنند . اشخاصى كه گرم‌مزاج هستند ، اگر مىخواهند سير بخورند ، طبق توصيه‌ى ابن سينا بايد سير را بپزند يا از سير ترشى استفاده كنند . براى پختن سير ، مىتوانيد پس از پوست كندن ، آن را به مدت سه دقيقه بخار دهيد . اشخاصى كه فشار خون پايين و يا آلرژى دارند نيز نبايد سير بخورند .