درمان با خيار و فوايد آن در كتاب كافى از امام صادق عليه السّلام روايت شده است كه مىفرمايد : « رسول خدا صلّى اللّه عليه و آله همواره خيار را با نمك ميل مىفرمود . » امام صادق عليه السّلام مىفرمايد : « اگر مىخواهيد خيار بخوريد ، از قسمت پايين آن بخوريد زيرا كه بركت زيادى پيدا خواهيد كرد . » حماد بن مهران بلخى مىگويد : روزى يكى از جوانان ما براى معالجه‌ى مرض يرقان به نزد حضرت رضا عليه السّلام مشرّف شد . آن حضرت به جوان چنين توصيه فرمود : « پوست خيار بادرنگ ( چنبر ) را با آب طبخ كن و سه روز صبح ناشتا هر روز مقدار يك رطل ( cc 400 ) از آن بياشام » . آن جوان دستور امام را به كار بست و شفا يافت . نيز حضرت مىفرمايد : « كسانى كه از زكام در ايام تابستان ناراحتند هر روز يك خيار تناول كنند » . خيار داراى ويتامين‌هاى A , B , C و از جمله ميوه‌هايى است كه مورد تقاضاى بنى اسرائيل بود كه حضرت موسى عليه السّلام اين ميوه را از خداوند متعال براى قوم بهانه‌گير خود درخواست نمود . پوست خيار يا جوشانده‌ى آن بيمارىهايى از قبيل باد مفاصل ، روماتيسم ، نقرس ، استسقا ، رسوبات و . . . را بهبود مىبخشد . ريختن آب خيار در بينى و بوييدن آن جهت رفع گرفتگى بينى ، بىحوصلگى و كم‌خونى مفيد است . همچنين ماليدن گوشت خيار بر سر جهت رفع سردرد مفيد است . ضماد خيار با اسيد بوريك و عسل جهت رفع آماس گرم توصيه مىشود . خوردن 10 گرم پوست خشك شده‌ى خيار زايمان را آسان مىكند . ميزول پزشك قرون وسطى براى از بين بردن تب در نوزادان از خيار استفاده مىكرد . « وان‌استىنيس كروزمان » خيار را براى معالجه‌ى سنگ مثانه توصيه مىكرد و براى از بين رفتن كرم كدو مصرف زياد آن را تجويز مىنمود . خوردن مغز خيار مانع تولد و ظهور شپش و ماليدن كوبيده‌ى آن باعث از بين رفتن جرب و