محمد دريايى
320
دانشنامه طب اهل بيت ( ع ) ( فارسى )
نيروى اعجازگر سبز گياهان و نقش درمانى آنها نور سبز ، حياتانگيز است . در يك تحقيق عملى كه در مورد آثار نور سبز در رشد نهالها در جنگل به عمل آمده به اثبات رسيده است كه نور سبز پس از عبور نور خورشيد از برگهاى درختان به سطح جنگل مىتابد . براى نهالهاى در حال رشد جنگل ، حياتبخش است و رشد آنها را تسريع مىكند . رنگ سبز گياهان نوازشگر چشم و روح و روان انسان است . وقتى كه در يك روز بهارى در چمنزار سبزى قدم مىزنيم و يا در يك جنگل خرّم و سبز كه نور خورشيد پس از گذشتن از برگها به رنگ سبز به زمين مىتابد راه مىرويم ، احساس آرامش روح و قلب مىنماييم . اگر نور خورشيد را از يك ذرهبين عبور دهيم با تمركز اشعهى گرم خورشيد در يك نقطه ، كانون حرارتى ايجاد مىشود كه مىسوزاند و ايجاد آتش مىكند . اين آزمايشى است كه اغلب اشخاص در دوران كودكى انجام دادهاند ولى آزمايش پيشرفتهتر ، آن است كه اگر قطعات كاغذهايى با رنگهاى مختلف را در پشت ذرهبين قرار دهيم ديده مىشود كه كاغذهاى سبز رنگ زودتر از سايرين مىسوزد يعنى رنگ سبز بيشتر از ساير رنگها حرارت و نور خورشيد را جذب مىكند . نظير اين آزمايش در مورد جذب نور خورشيد در برگهاى سبز درختان و گياهان انجام مىشود . اين عمل را به اصطلاح گياهشناسى و فيزيولوژيكى گياهى « فتوسنتز » « 1 » مىنامند . در اين آزمايش قسمتى از امواج طيف نور خورشيد توسط برگهاى سبز گياهان سريعا و شديدا جذب شده و روى مولكولهاى كلروفيل يا سبزينهى گياهان تأثير مىگذارد و از تركيب آب كه از خاك به برگ مىرسد و انيدريدكربنيك ( CO 2 ) كه از هوا گرفته مىشود نشاسته و قند در گياهان تشكيل مىشود . ضمنا مقدارى انرژى آزاد مىشود كه براى تشكيل ويتامينها و پروتئينها و اسيد نوكلئيك كه در مواد خوراكى سبز گياهى به مقدار زياد وجود دارد مصرف مىشود . و از اين راه با تشكيل اين مواد ،
--> ( 1 ) . Photosynthesis در عمل فتوسنتز نورهاى قرمز و آبى و بنفش از طيف نور خورشيد جذب مىشود و ساير امواج نورى از جمله سبز از برگها عبور مىكند .