بدن انسان قطع شود ، در روحيّات و اخلاق او اثر مىگذارد ، و كج‌خلقى و بداخلاقى به بار مىآورد . البته استفاده‌ى زياد از گوشت حيوانات نيز در بعضى از روايات مذموم شمرده شده ، ولى از ترك آن براى مدت طولانى نيز در بسيارى از روايات نهى شده است . 4 - در روايات زيادى كه در كتاب « اطعمه و اشربه » آمده است ، رابطه‌اى ميان بسيارى از غذاها و اخلاق خوب و بد ، بيان گرديده به عنوان نمونه : در حديثى از رسول خدا صلّى اللّه عليه و آله مىخوانيم : عليكم بالزّيت فانّه يكشف المرّة . . . و يحسّن الخلق ؛ بر شما لازم است كه از زيت ( زيت به معنى روغن زيتون است ) استفاده كنيد ، زيرا صفرا را از بين مىبرد . . . و اخلاق انسان را نيكو مىكند ! » « 1 » 5 - در حديثى از امام صادق عليه السّلام مىخوانيم : كه از كلام پيامبر صلّى اللّه عليه و آله چنين نقل مىكند من سرّه ان يقلّ غيظه فليأكل لحم الدّراج ؛ كسى كه دوست دارد خشم او كم شود گوشت درّاج را بخورد ! » « 2 » از اين تعبير به خوبى استفاده مىشود كه رابطه‌اى ميان تغذيه و خشم و بردبارى وجود دارد . 6 - در روايت مشروحى از تفسير عيّاشى از امام صادق عليه السّلام نقل شده درباره‌ى اينكه چرا خداوند خون را حرام كرده مىفرمايد : و امّا الدّم فانّه يورث الكلب و قسوة القلب و قلّة الرّافة و الرّحمة لا يؤمن ان يقتل ولده و والديه . . . ؛ اينكه خداوند خوردن خون را حرام كرده به خاطر آن است كه سبب جنون و سنگدلى و كمبود رأفت و مهربانى مىشود . . . تا آنجا كه ممكن است فرزند و يا پدر و مادرش را به قتل برساند ! » در بخش ديگرى از اين روايت مىفرمايد : امّا الخمر فانّه حرّمها لفعلها و فسادها و قال انّ مدمن الخمر كعابد الوثن و يورث ارتعاشا و يذهب بنوره و يهدم مروّته ؛ و اما شراب ، خداوند آن را به خاطر تأثير بد و فسادش حرام كرده است و فرمود شخص دائم الخمر مانند بت‌پرست است بدنش لرزان مىشود ، و نور ( معنويّت ) او را از بين مىبرد ، و شخصيّت او را متزلزل و ويران مىسازد ! « 3 »

--> ( 1 ) . همان مدرك ، صفحهء 12 . ( 2 ) . فروع كافى ، جلد 6 ، صفحهء 312 . ( درّاج پرنده‌اى است شبيه به كبك كه گوشت لذيذى دارد ) . ( 3 ) . تفسير برهان ، جلد 1 ، ذيل آيهء 3 ، سورهء مائده ، ص 434 . و مستدرك ، جلد 16 ، صفحهء 163 .