نيروى جوانى و طول عمر مىدانسته‌اند . يونانيان قديم عقيده داشتند كه عسل خستگى را زايل مىكند چون پيرى را ناشى از خستگى مفرط مىدانستند و بر اين باور بودند كه خوردن عسل پيرى را به تأخير مىاندازد . ائمه‌ى شيعه كه در همه‌ى شئونات زندگى توصيه‌ها و سفارشات ارزشمندى ارايه فرموده‌اند در مورد انواع عسل نيز بيانات مبسوطى دارند كه شايان توجه است و در بسيارى موارد « عسل تقلبى » را معرفى نموده‌اند . به‌عنوان مثال روزى امام رضا عليه السّلام بر سر سفره‌ى مأمون عباسى « عسل تقلبى » مشاهده نمود چنين فرمود : « عسل شفاى همه‌ى بيمارىهاست اما اگر از شهد گل‌ها گرفته شده باشد » اگر به بيانات امام توجه شود حضرت ضمن آنكه « عسل » را درمانگر بيمارىها معرفى مىكند مىفرمايد : « عسل » درصورتىكه از شهد خالص گل‌ها ، جمع‌آورى شود داراى خاصيت شفابخشى خواهد بود و با اين توصيه‌ى انديشه‌برانگيز ، حضرت با معرفى « عسل تقلبى » در خصوص خواص « عسل واقعى » نيز سخن به ميان آورده‌اند . خاصيت شفادهندگى عسل فقط در مورد عسلى صادق است كه از شهد گل‌ها ( كل الثمرات ) گرفته باشد نه از شيره‌ى قند يا آرد يا مواد مصنوعى ديگر . متأسفانه امروزه در برخى مراكز توليدى عسل ، تقلب در تهيه‌ى عسل رواج دارد . و خلق خدا را با فريب و نيرنگ از طبيعت سالم مواد محروم مىسازند .