سيد مهدى خسروى
110
گياهان دارويى و نحوه كاربرد آنها براى بيماريهاى مختلف در طب سنتى ( فارسى )
داراى فرزند خواهند شد از اين جهت است كه زنجبيل يكى از داروهاى ماسك المنى بشمار مىرود . اينگونه افراد مىتوانند زنجبيل را با تخممرغ نيمپز و يا تخم كبوتر مصرف نمايند . مقدار خوراك زنجبيل براى افراد بالغ چهار تا هشت گرم است كه اين مقدار را در دو تا چهار وعده بايد بخورند بعضى از اطباء معتقدند كه در زنجبيل روغن فرارى است كه با جوشاندن از بين مىرود لذا در بعضى از حالات كه اثر روغن در نظر است نبايد آن را جوشانيد بلكه يك يا دو قاشق چايخورى از پودر ريشه زنجبيل را در يك ليوان آب جوش حل كرده و مدت يك ساعت مىگذارند سپس ميل مىكنند اما اين در حالت خاصى است نه در كل موارد . زنجبيل چربى خون را كم مىكند - بعضى از انواع فشار خون را نقصان مىدهد - افرادى كه ناراحتى كرونر دارند بسيارى از آنان قبل از انجام عمل جراحى روى قلب مىتوانند ناراحتى خود را با مصرف زنجبيل و رژيم غذائى مرتفع نمايند در اين صورت بهتر است مقدارى زنجبيل را پودر كرده و به صورت پودر بخورند يا بالاى غذاى خود پاشيده و مصرف نمايند و اين عمل را مدتى ادامه دهند و همراه آن از آب ميوههاى ترش استفاده كنند تا حرارت زنجبيل آنان را ناراحت نكند . زردك Doucus . carota هويج اين گياه داراى دو نژاد است آنكه ريشه غدهاى آن داراى كاروتن كمتر و مواد قندى بيشتر است و ريشه غدهاى آن درشتتر و كمرنگتر يعنى زرد رنگ و يا زرد رنگ مايل به بنفش مىباشد هويج و آنكه ريشه غدهاىاش نارنجى رنگ و كوچكتر و مقدار كاروتن آن بيشتر ولى مواد قندىاش كمتر مىباشد زردك ناميده مىشود .